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A l'écoute de vos envies et goûts nous vous proposons des vins adaptés à votre menu et votre budget. Nous prenons surtout plaisir à vous faire découvrir nos vins et partager notre passion.

Le panier que vous vous apprêter à réaliser est une belle base pour commencer un dialogue entre nous. Pour confirmer vos choix, vous suggérer des produits plus adaptés à vos besoins (accord mets et vins), nous vous répondons par mail rapidement pour apporter nos conseils.

Manseng Moelleux Côtes de Gascogne 2019

Ce vin blanc moelleux est résolument une cuvée moderne. Elle allie parfaitement gourmandise, douceur et fraîcheur sans tomber dans la sucrosité. A déguster à l'apéritif, sur une salade d'agrumes ou un carpaccio de fruits exotiques

Idéal avec un foie gras de la boutique l'Authentique à Carquefou :

https://carquefcity.fr/authentique/search/1/50/?q=&c=cecd5722-e97b-42da-b7c5-19365c531098

7.80 €/unité
Sicile Nero d'avola 75 Cl

Le cépage Néro d'Avola amène ici tout son fruité, et ses accents méditerranéens. La Sicile apporte un climat insulaire où les vents marins apportent la frâicheur. Nous sommes en présence d'un vin sur le fruit, pas fatigant, qui peut démarrer à l'apéro, et sur les plats traditionnels italiens comme les pâtes, les pizzas, la volaille ou le veau...

7.90 €/unité
Pinot Noir IGP Val de Loire 2018 La Pièce de l'Orée du domaine Chevalier 75 cl

Apéro, viandes blanches, style raffiné et frais pour ce rouge de Loire Atlantique (St Philbert de Grand Lieu)

10.50 €/unité
Apremont Domaine de la Violette 2019 Savoie 75cl

Le vignoble, entièrement enherbé est conduit de manière raisonnée sur une superficie proche désormais des 20 hectares. Tous les vins sont vinifiés, élevés et conditionnés au Domaine .

Vin floral et fruité aux arômes de fleurs blanches avec une note légèrement citronnée et une belle finale de silex.

La raclette est son accord classique comme celle de la boutique L'Authentique à Carquefou

https://carquefcity.fr/authentique/search/1/50/?c=&q=plateau+racl

11.50 €/unité
Native Côtes du Rhône Visan rouge AOP 2018 domaine Dieu Le Fit 75 cl

bio, grillades, viandes rouges. Un Rhône qui envoie au départ, qui finit frais et digeste. 70% grenache 30% syrah

12.00 €/unité
Native Côtes du Rhône blanc AOP 2018 domaine Dieu Le Fit 75 cl

Apéro, Poissons, Viandes blanches, 100% Viognier. Un blanc du sud avec puissance et fraîcheur équilibrées.

12.00 €/unité
Quincy 2019 Domaine Siret Courtaud 75cl

classique, apéro, fruité minéral, poissons

12.70 €/unité
Pessac Léognan blanc AOC 2016 Château de Rochemorin 75 cl


15.50 €/unité
Corbière 2018 Cuvée Sauvage Domaine de la Rune 75 cl


18.00 €/unité
Saumur Champigny 2018 Montée des Roches Domaine Arnaud Lambert 75cl


18.50 €/unité
Champagne Billiot Cuvée Réserve Brut 75 cl


26.00 €/unité
Champagne Billiot Cuvée Rosé Brut 75 cl


27.00 €/unité
Saint Émilion Grand Cru 2000 Château Mondorion 75 cl


29.40 €/unité
Bon plan !
Coup de cœur du caviste, box 3 bouteilles de 75 cl

Voilà 3 bouteilles de 75 cl qui m'ont apporté un coup de coeur. 

-Petit ours Côtes du Rhône 2019 de Matthieu Barret, une syrah juteuse, fluide, sur le fruit noir agrémenté de notes presque mentholée. C'est facile, c'est prêt pour les apéros comme les grillades.

-Clémence Cévennes 2019 domaine les vignes rouges. Du fruit, de la rondeur, de la fraîcheur en finale. C'est un vin polyvalent que l'n peut utiliser à tout moment. 

-Blaye Château La Haie 2017. Tout seul dans son coin à la limite des Charentes, François Décombe propose un jolie Blaye tout en fluidité. Parfumé avec beaucoup d'élégance, il m'a permis de découvrir les Bordeaux bios qui reviennent dans la partie pour les amateurs.


33.65 €/unité

Adresse

Une bonne Bouteille

21 Rue du 9 Août 1944, 44470 Carquefou

0240318542

Horaires

ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h30 et de 15h00 à 18h00

 

 

 

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