Description

🧀 Plateau Apéro Fromages & Charcuterie 🥓

Un plateau généreux et convivial, idéal pour vos apéritifs entre amis ou en famille.

🧈 Les fromages sont soigneusement sélectionnés selon les saisons, pour vous garantir fraîcheur et saveurs authentiques.
🥩 La charcuterie met à l’honneur les terroirs de France, d’Italie, d’Espagne et de Corse, pour un voyage gourmand autour de la Méditerranée.

Chaque plateau est présenté dans sa boîte élégante, prêt à poser sur la table.
Facile à transporter, à partager ou à offrir lors d’un dîner convivial.

✨ Tous nos plateaux sont préparés à la demande — pensez à commander la veille au plus tard !

Description

🧀 Plateau Apéro Fromages & Charcuterie 🥓

Un plateau généreux et convivial, idéal pour vos apéritifs entre amis ou en famille.

🧈 Les fromages sont soigneusement sélectionnés selon les saisons, pour vous garantir fraîcheur et saveurs authentiques.
🥩 La charcuterie met à l’honneur les terroirs de France, d’Italie, d’Espagne et de Corse, pour un voyage gourmand autour de la Méditerranée.

Chaque plateau est présenté dans sa boîte élégante, prêt à poser sur la table.
Facile à transporter, à partager ou à offrir lors d’un dîner convivial.

✨ Tous nos plateaux sont préparés à la demande — pensez à commander la veille au plus tard !

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🧀 Plateau Apéro Fromages & Charcuterie 🥓

Un plateau généreux et convivial, idéal pour vos apéritifs entre amis ou en famille.

🧈 Les fromages sont soigneusement sélectionnés selon les saisons, pour vous garantir fraîcheur et saveurs authentiques.
🥩 La charcuterie met à l’honneur les terroirs de France, d’Italie, d’Espagne et de Corse, pour un voyage gourmand autour de la Méditerranée.

Chaque plateau est présenté dans sa boîte élégante, prêt à poser sur la table.
Facile à transporter, à partager ou à offrir lors d’un dîner convivial.

✨ Tous nos plateaux sont préparés à la demande — pensez à commander la veille au plus tard !

Description

🧀 Plateau Apéro Fromages & Charcuterie 🥓

Un plateau généreux et convivial, idéal pour vos apéritifs entre amis ou en famille.

🧈 Les fromages sont soigneusement sélectionnés selon les saisons, pour vous garantir fraîcheur et saveurs authentiques.
🥩 La charcuterie met à l’honneur les terroirs de France, d’Italie, d’Espagne et de Corse, pour un voyage gourmand autour de la Méditerranée.

Chaque plateau est présenté dans sa boîte élégante, prêt à poser sur la table.
Facile à transporter, à partager ou à offrir lors d’un dîner convivial.

✨ Tous nos plateaux sont préparés à la demande — pensez à commander la veille au plus tard !

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Découvrez le beurre bourriche fleurs de Beillevaire, une véritable invitation à la gourmandise. Élaboré à partir de crème de haute qualité, ce beurre se distingue par son onctuosité et son goût délicat.

Parfait pour accompagner vos plats, tartines ou pâtisseries, il apporte une touche florale subtile qui éveille les papilles.

Description

Les Délices du Luberon ont le plaisir de vous présenter cette gamme de tartinables d’exception à base de truffe !

Notre délicieux assortiment de 5 verrines de 30 g :

  • Crabe à la Truffe

  • Saint-Jacques à la Truffe

  • Moutarde à la Truffe

  • Artichaut à la Truffe

  • Brandade de morue à la Truffe

Description

Un pâté onctueux et finement relevé par le célèbre piment d'Espelette.

Description

A déguster absolument lors d’un apéritif gourmand ! Une délicieuse viande de poulet subtilement relevée avec de savoureux morceaux de citrons acidulés. Le tout est adouci par des graines de lin qui apportent à cette recette fraîche un côté rustique et équilibré très agréable.

Description

🧀 Plateau Raclette – 10 Personnes 🥓

Le plaisir d’une vraie raclette sans préparation !
Un plateau complet et gourmand pour 4 personnes :

🧈 4 variétés de fromages soigneusement sélectionnés
🥩 4 variétés de charcuteries fines
🍽️ Environ 200 g de fromages et 120 g de charcuteries par personne

Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à partager !
✨ Commande de préférence la veille.

Photos de nos Plateaux Raclette

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🧀 Plateau Raclette – 4 Personnes 🥓

Le plaisir d’une vraie raclette sans préparation !
Un plateau complet et gourmand pour 4 personnes :

🧈 4 variétés de fromages soigneusement sélectionnés
🥩 4 variétés de charcuteries fines
🍽️ Environ 200 g de fromages et 120 g de charcuteries par personne

Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à partager !
✨ Commande de préférence la veille.

Photos de nos Plateaux Raclette

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🧀 Plateau Raclette – 6 Personnes 🥓

Le plaisir d’une vraie raclette sans préparation !
Un plateau complet et gourmand pour 4 personnes :

🧈 4 variétés de fromages soigneusement sélectionnés
🥩 4 variétés de charcuteries fines
🍽️ Environ 200 g de fromages et 120 g de charcuteries par personne

Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à partager !
✨ Commande de préférence la veille.

Photos de nos Plateaux Raclette

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🧀 Plateau Raclette – 8 Personnes 🥓

Le plaisir d’une vraie raclette sans préparation !
Un plateau complet et gourmand pour 4 personnes :

🧈 4 variétés de fromages soigneusement sélectionnés
🥩 4 variétés de charcuteries fines
🍽️ Environ 200 g de fromages et 120 g de charcuteries par personne

Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à partager !
✨ Commande de préférence la veille.

Photos de nos Plateaux Raclette

Description

Le Schlossberger est un fromage de montagne suisse doux à base de lait de vache affiné pendant 18 mois.

Une harmonie parfaite entre un gruyère et un comté, sa texture riche est caractérisée par des petits cristaux de protéines.

Un produit authentique pour des occasions spéciales.

Description

Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte, ces confits dorés et fondants, salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût véritable des bonnes choses...

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🧀 Mont d’Or – 2 Personnes (500 g) 🥖

Un plaisir fondant et convivial, parfait pour un dîner à deux !

🧈 Mont d’Or 500 g, prêt à déguster
🥩 120 g de charcuterie par personne
🍽️ Idéal à poser sur la table, facile à partager et à savourer

✨ Commande à passer la veille pour garantir fraîcheur et qualité.

Description

🧀 Le plaisir du fromage, tout simplement !

Envie de terminer votre repas sur une note gourmande ?
Découvrez nos plateaux de fromages prêts à savourer ! 😋

🧈 Fromages sélectionnés selon les saisons
🍽️ Prêts à poser sur la table — zéro préparation
🎁 Faciles à transporter et parfaits à offrir pour un dîner entre amis ou en famille

Chaque plateau est préparé à la demande, avec soin et passion 💛
👉 Pensez à commander la veille au plus tard !

Description

✨ Les plateaux festifs de fin d’année signés L’Authentique ✨

Offrez à vos invités un moment de plaisir et de convivialité autour d’un plateau de fromages raffiné, prêt à savourer ! 😋

🧀 Sélection de 5 fromages.

Bleu du Vercors (vache)

Meule des Alpes (vache) 

Galedou Camembert (brebis) 

 St Nectaire Fermier AOP (vache) 

Sapic du Pic ou Chèvre aux Fleurs (chèvre) 

Option +5€ : 1/4 Brillat Savarin Truffés IGP (vache) 

🍽️ Présentation élégante, prête à poser sur votre table de fête

🎁 Idéal à offrir ou à partager en famille ou entre amis

Chaque plateau est préparé à la demande, avec soin, passion et authenticité 💛

Tous nos plateaux sont composés de Beurre Beillevaire,Fruits, Confiture, Miel, Fleurs.

👉 Pensez à commander au plus tard le Dimanche 21 décembre pour Noël et le Dimanche 28 décembre pour la soirée de réveillon du nouvel an.

09.53.72.53.32 

Description

🧀 Mont d’Or – 4 Personnes (1000 g) 🥖

Un plaisir fondant et convivial, parfait pour un dîner à deux !

🧈 2 Mont d’Or 500 g, prêt à déguster
🥩 120 g de charcuterie par personne
🍽️ Idéal à poser sur la table, facile à partager et à savourer

✨ Commande à passer la veille pour garantir fraîcheur et qualité.

Description

Photos de nos plateaux Fromages

🧀 Le plaisir du fromage, tout simplement !

Envie de terminer votre repas sur une note gourmande ?
Découvrez nos plateaux de fromages prêts à savourer ! 😋

🧈 Fromages sélectionnés selon les saisons
🍽️ Prêts à poser sur la table — zéro préparation
🎁 Faciles à transporter et parfaits à offrir pour un dîner entre amis ou en famille

Chaque plateau est préparé à la demande, avec soin et passion 💛
👉 Pensez à commander la veille au plus tard !

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✨ Les plateaux festifs de fin d’année signés L’Authentique ✨

Offrez à vos invités un moment de plaisir et de convivialité autour d’un plateau de fromages raffiné, prêt à savourer ! 😋

🧀 Sélection de 7 fromages.

Picodon AOP (chèvre) 

Etoile de Gatine (chèvre) 

Comté 20 mois AOP (vache) 

Bleu d'Auvergne AOP  (vache) 

Fleur du Maquis Corse (brebis)

Cœur de Neufchâtel AOP (vache) 

Tomme Schlossberger Suisse (vache) 

Option +5€ 1/4 Brillat Savarin Truffés IGP (vache)

uffés IGP (vache) 

🍽️ Présentation élégante, prête à poser sur votre table de fête

🎁 Idéal à offrir ou à partager en famille ou entre amis

Chaque plateau est préparé à la demande, avec soin, passion et authenticité 💛

Tous nos plateaux sont composés de Beurre Beillevaire,Fruits, Confiture, Miel, Fleurs.

👉 Pensez à commander au plus tard le Dimanche 21 décembre pour Noël et le Dimanche 28 décembre pour la soirée de réveillon du nouvel an.

09.53.72.53.32 

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🧀 Mont d’Or – 6 Personnes (1500 g) 🥖

Un plaisir fondant et convivial, parfait pour un dîner à deux !

🧈 3 Mont d’Or 500 g, prêt à déguster
🥩 120 g de charcuterie par personne
🍽️ Idéal à poser sur la table, facile à partager et à savourer

✨ Commande à passer la veille pour garantir fraîcheur et qualité.

Description

Photos de nos plateaux Fromages

🧀 Le plaisir du fromage, tout simplement !

Envie de terminer votre repas sur une note gourmande ?
Découvrez nos plateaux de fromages prêts à savourer ! 😋

🧈 Fromages sélectionnés selon les saisons
🍽️ Prêts à poser sur la table — zéro préparation
🎁 Faciles à transporter et parfaits à offrir pour un dîner entre amis ou en famille

Chaque plateau est préparé à la demande, avec soin et passion 💛
👉 Pensez à commander la veille au plus tard !

Description

Photos de nos plateaux Fromages

🧀 Le plaisir du fromage, tout simplement !

Envie de terminer votre repas sur une note gourmande ?
Découvrez nos plateaux de fromages prêts à savourer ! 😋

🧈 Fromages sélectionnés selon les saisons
🍽️ Prêts à poser sur la table — zéro préparation
🎁 Faciles à transporter et parfaits à offrir pour un dîner entre amis ou en famille

Chaque plateau est préparé à la demande, avec soin et passion 💛
👉 Pensez à commander la veille au plus tard !

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✨ Les plateaux festifs de fin d’année signés L’Authentique ✨

Offrez à vos invités un moment de plaisir et de convivialité autour d’un plateau de fromages raffiné, prêt à savourer ! 😋

🧀 Sélection de 9 fromages.

Trou du Cru (vache)

Saint Félicien (vache)

Tomme Corse (brebis)

Kaltbach Suisse (vache)

Cantal entre deux AOP (vache)

Roquefort Vieux Berger AOP (brebis)

Saint Henri Thym ou Romarin (chèvre)

Sainte-Maure de Touraine AOP (chèvre)

1/4 Brillat Savarin aux Truffes IGP (vache)

🍽️ Présentation élégante, prête à poser sur votre table de fête

🎁 Idéal à offrir ou à partager en famille ou entre amis

Chaque plateau est préparé à la demande, avec soin, passion et authenticité 💛

Tous nos plateaux sont composés de Beurre Beillevaire,Fruits, Confiture, Miel, Fleurs.

👉 Pensez à commander au plus tard le Dimanche 21 décembre pour Noël et le Dimanche 28 décembre pour la soirée de réveillon du nouvel an.

09.53.72.53.32 

Description

Sa pâte souple et fondante aux notes acidulées de noisette ravit nos palais.
Ce fromage est produit dans les Alpages du Chablais en Haute-Savoie à partir du lait des 2 traites quotidiennes des vaches de race Abondance.
Ces vaches laitières ont été sélectionnées dès le 14ème siècle par les moines de l’Abbaye d’Abondance pour la qualité de leur lait qui garantit celle du fromage.
L’Abondance est affinée sur des planches d’épicéa qui participent à lui conférer sa saveur unique.

Description

Ail Confit aux Pesto

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Prenez plaisir à déguster et à faire découvrir notre tartinable à l'artichaut et à la truffe brumale 1,1% aromatisée. 

La truffe brumale ? Également appelée, la truffe noire d'hiver, elle se récolte en période hivernale. Moins nervurée que sa compère, ses saveurs restent intenses et relèvent les notes de sous-bois dont elle provient. Avec ses notes épicées, notre tartinable saura se marier à tous vos bons petits plats maison.

Description

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Description

Ce coffret contient :

-Terrine campagnarde au jus de truffes noires du Périgord 3%65grs

-Terrine de chevreuil à la fine champagne 65grs

-Terrine de volaille au pesto rouge et piquillos 65grs

les rillettes de porc du Périgord 90grs

les rillettes de porc aux petits raisins et piment duPérigord 90grs

Description

Le fromage le plus spectaculaire que vous ayez jamais goûté : une combinaison épicée de poivron rouge, de poivron vert et de fromage de chèvre blanc. Une véritable explosion de saveurs qui surprendra et ravira vos invités !

Description

Le Beaufort d'été est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il a par ailleurs un talon concave caractéristique du cercle en hêtre utilisé pour le mouler.

Commande au plus tard le Mardi pour livraison le Jeudi

Description

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Beurre demi-sel aux truffes
Origine : Pays de la Loire
Produit frais
Production artisanale, lait pasteurisé
Ce beurre est conditionné dans une véritable boîte de caviar.
Poids : 50 g.

Fabriqué à partir de crème pasteurisée, notre beurre est travaillé de manière traditionnelle, en baratte, ce qui lui confère un goût et une souplesse inimitables. Ce processus est la garantie d'une empreinte gustative qui nous est singulière.
Les truffes sont finement râpées à la mandoline.

Ce beurre travaillé se déguste sur des toasts et s’associe très bien avec croûtes fleurie. Il peut également réhausser un plat avec une noisette lors du dressage.

Description

Le Blanc manger coco est une spécialité des Antilles. Ce dessert lacté s’apprécie tout particulièrement si il est démoulé... Rafraîchissant !

Fabriqué maison par Beillevaire, le Blanc manger coco est issu d’une recette antillaise, à base de lait de coco.

Description

La blanquette de veau à l'ancienne est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine française, à base de viande de veau cuite dans un bouillon avec carotte, oignon et bouquet garni, liée en sauce blanche à la crème et au beurre et aux champignons.

Description

Le Bleu d'Auvergne est un fromage AOP produit à partir du lait cru de vache faisant partie des fromages à pâte persillée. Affiné pendant 4 semaines au minimum, sa pâte est relativement ferme, légèrement grasse et son odeur est assez prononcée, mais onctueux en bouche.

En complément, nous pouvons d'écrire le Bleu d'Auvergne comme étant un fromage AOP au goût parfumé, qui rassemblera différentes saveurs comme celles de champignons, de sous-bois mais également de crème. Ce produit laitier du Cantal, avec le persillage régulier de sa pâte, sa croûte de couleur ivoire et son côté fondant, a tous les atouts pour séduire les amateurs de fromages. 

Description

Le Bleu du Vercors (ou bleu de Sassenage) tire son nom de sa région. Il est fabriqué par des moines, jusqu’ en 1338, où le baron de Sassenage en autorisa sa commercialisation.

Le lait provient exclusivement de 3 races bovines montagnardes : l’abondance, la montbéliarde et la villarde.

40 litres de lait de vache sont nécessaires pour la fabrication d’un fromage de 4 à 5 kg.

C’est actuellement le seul fromage fabriqué à base d’un mélange de lait de la veille chauffé et de lait cru, chaud de la traite du matin. Son affinage, en cave humide et fraiche, est de 2 mois. Il se présente sous la forme d’un cylindre épais d’environ 5Kg.

Description

La daube est une spécialité d’origine provençale cuisinée à base de viande de bœuf mariné dans du vin rouge. La viande coupée en dés est mise à mariner (12 heures)la veille dans le vin,
et cuit entre 6 et 8 heures, accompagnée généralement de carottes, d'ail,
de poitrine salée ou fumée (« petit salé »), d'herbes de Provence, laurier, poivre en grain.

Pour accompagner ce plat, des pâtes seront servies en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 

Description

Coca cola ou coca cola zéro : 50cl

Orangina : 50cl Perrier : 50cl Ice Tea : 50cl

Jus de fraise, Pomme ou Orange : 25cl

San Pelégrino 1l : +1.5€

Piétra (Biére Corse) 33cl+1.5€

Vin bouteille : A choisir selon ardoise du moment

Description

Ce Brie à l’ail des ours revisite le grand classique des fromages français en y ajoutant une touche sauvage. Son cœur crémeux et son affinage délicat se marient à merveille avec les notes fraîches et légèrement aillées de l’ail des ours

Description

C'est un fromage AOC à base de lait cru de Vache avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Ce fromage est coupé en deux et farcie par des copeaux de truffe et du brillat-savarin Sa pâte jaune paille faite à cœur révèle un goût de noisette adoucie par le brillat-savarin et de terroir prononcé grâce à la truffe inséré dedans. Son gout est proportionnel à son affinage il peut s'accompagner de nombreux vins différents et même de champagne... La période de dégustation idéale s'étale de Septembre à Avril. Le Brie de Meaux serait originaire de l'abbaye Notre-Dame-de-Jouarre.

Description

Le Brie de Meaux est "Le roi des fromages", que dire de plus !
Après quelques semaines d'affinage, Le Brie de Meaux va se couvrir d'une croûte blanche duvetée,
voire pigmentée de tâches rouges et brunes.
Sa pâte de couleur jaune paille est moelleuse et ne doit pas couler.
En bouche, il concentre des arômes de noisette.

Description

En plus de la pâte extrêmement onctueuse typique au Brillat Savarin 
(et pour cause c’est une double crème !),
ce fromage est agrémenté de truffes qui le rendent parfumé et goûteux à souhait.

Description

Fromage de fabrication Maison Beillevaire.
Le Brun de Noix a une fine croûte marron ambré, dûe au lavage régulier à la liqueur de noix.
Sa pâte jaune crème est souple, délicate.
En bouche, c'est un équilibre parfait de saveurs noisetées et de lait frais.

Vendu entier (450g) ou en demi

Description

C'est la dernière production fromagère de la maison Beillevaire 
le cabri d'ici est fromage de chèvre, d'une croûte fine cendrée légèrement plissée, un grain fin d'un belle couleur ivoire grain, vous l'apprécierez aussi bien frais que demi-sec.

Description

Un assortiment de 5 fromages différents BEILLEVAIRE

1 P'tit Pavé du Gois (200g)

- Meule de Savoie (220g)

- Marbre des Alpes (165g)

- Ardéchois (165g)

- Toupin de Chèvre (165g)

- 1 Beurre 20g Demi Sel (20g)

- 1 Beurre 20g Demi Sel croquant (20g

- 1 Miel infusé au thym (30 g)

Une cagette soigneusement préparée par nos soins.

Cette sélection est ensuite mise sous atmosphère protégée.

Nous vous souhaitons une belle balade gustative en suivantla petite notice explicative présente dans la cagette. A offrir ou à partager !

Renseignements pratiques : Ouvrir la cagette 2 heures avantla dégustation.

UNIQUEMENT SUR COMMANDE au plus tard le mardi pour livraisonle jeudi

Description

Allergènes : Lait, oeufs

Pays d'origine: France