Carquef'City
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80 Variétés de Fromages Beillevaire ,Epicerie Fine,Traiteur, Restauration sur place ou à emporter, Composition de Plateaux Fromages & Apéro ,Plateau Raclette Coffrets Gourmands, Idées Cadeaux- Les Halles Carquefou.

Pour les commandes de produits en stock celles-ci sont préparées le jour même. 

Pour les plats à emporter Pensez à commander ceux-ci le plus tôt possible(24hrs avant svp)pour éviter la perte ou le manque.

Retrait commande au magasin. ou livraison l'aprés midi.

Paiement Espéces, Chéque, CB, Ticket et Carte Restaurant, American Express même en Livraison       

Cassoulet de Lentilles 400g

Cassoulet aux lentilles, confit de canard et saucisse pour 1 personne 

7.50 €/unité
Cassoulet gourmand à la saucisse du Pays 840g

Ce cassoulet gourmand est garni de 4 belles saucisses de Toulouse maison, de lardons, maison également, de bouillon de légumes frais, de couennes…

Idéal pour 2 personnes

Une vraie recette de cassoulet…
Régalez- vous !

12.50 €/unité
Caylusson de canard relevé au piment d'Espelette 180g

Caylusson... appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses.
Recette ancestrale à base de viande de canard, nous la relevons, ici
légèrement avec du piment d’Espelette.

6.50 €/unité
Caylusson de canard relevé au piment d'Espelette 90g

« Caylusson… appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses. Recette ancestrale à base de viande de canard, ici légèrement relevée avec un peu de piment d'Espelette. »

4.50 €/unité
Croq'Gésiers de Canard en Persillade

De beaux gésiers de canard confits dans une verrine.
Idéal pour agrémenter de belles salades !

4.50 €/unité
Cuisses de Canard Confites x2

Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte, ces confits dorés et fondants, salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût véritable des bonnes choses...

14.50 €/unité
Cuisses de Canard Confites x4

Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte,
ces confits dorés et fondants,salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût
véritable des bonnes choses...

21.50 €/unité
Délice de Canard à l'Orange 90g

« Délice… appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses. Recette ancestrale à base de viande de canard moelleuse et gouteuse, ici remevé par des zestes d'orange frais. Une terrine de canard idéale pour un apéritif dinatoire ou pour un déjeuner campagnard. »

4.50 €/unité
Bon plan !
Délice de Poulet au Chorizo 180g

Une nouvelle recette de nos cuisiniers alliant la viande poulet français avec le chorizo espagnol et des éclats de tomates confites. A déguster à l’apéritif entre amis !

6.50 €/unité
Foie Gras Entier de Canard 300g

Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

42.00 €/unité
Foie Gras Entier d'Oie 4 Parts 180g

Le Foie Gras d’oie est réputé de goût plus fin et de texture plus longue en
bouche.

29.50 €/unité
Foie Gras Entier de Canard 3 Parts 130g

Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

22.50 €/unité
Foie Gras Entier de Canard 4 Parts 180g

Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

28.50 €/unité
Foie Gras Entier de Canard 6 Parts 260g

Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

39.00 €/unité
Graisse de Canard

La graisse de canard peut remplacer l'huile ou le beurre pour vos cuissons.
ouverture de votre conserve de graisse de canard, garder la au frais.
Cette graisse apportera le goût rustique et authentique du Sud-Ouest
sur votre table (pour les pommes sarladaises par exemple...).

4.50 €/unité
Médiéval aux Pépites de Foie Gras 180g

Découvrez le goût délicieux du Médiéval, pâté de porc aux pépites de foie gras.

« une belle recette d’autrefois. Un beau pâté pur porc travaillé avec des morceaux de foie gras. C’est l’onctuosité en bouche qui l’emporte. »

6.50 €/unité
Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 10/12Parts 420g

C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

29.00 €/unité
Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 16/20Parts 880g

C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

49.00 €/unité
Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 2/3 Parts 130g

C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

9.50 €/unité
Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 4/6Parts 200g

C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

14.50 €/unité
Terrine de Porc aux Cèpes 90g

De la viande de porc hachée grossièrement avec des morceaux de foie de porc fondants qui ont été préalablement marinés avec des légumes frais. Le tout additionné de morceaux de Cèpes cuisinés. Laissez-vous tenter !

4.50 €/unité

Adresse

L'Authentique Carquefou

21 Rue des Halles 44470 Carquefou

09 53 72 53 32

Horaires

Lundi Fermé

Mardi & Mercredi & Jeudi

9h -15h en continu

Vendredi & Samedi

9h-19h en continu 

Dimanche fermé

 

 

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