80 Variétés de Fromages Beillevaire ,Epicerie Fine,Traiteur, Restauration sur place ou à emporter, Composition de Plateaux Fromages & Apéro ,Plateau Raclette Coffrets Gourmands, Idées Cadeaux- Les Halles Carquefou.
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Cassoulet aux lentilles, confit de canard et saucisse pour 1 personne

Cassoulet de Lentilles 400g
Description
Cassoulet aux lentilles, confit de canard et saucisse pour 1 personne
Ce cassoulet gourmand est garni de 4 belles saucisses de Toulouse maison, de lardons, maison également, de bouillon de légumes frais, de couennes…
Idéal pour 2 personnes
Une vraie recette de cassoulet…
Régalez- vous !

Cassoulet gourmand à la saucisse du Pays 840g
Description
Ce cassoulet gourmand est garni de 4 belles saucisses de Toulouse maison, de lardons, maison également, de bouillon de légumes frais, de couennes…
Idéal pour 2 personnes
Une vraie recette de cassoulet…
Régalez- vous !
Caylusson... appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses.
Recette ancestrale à base de viande de canard, nous la relevons, ici
légèrement avec du piment d’Espelette.

Caylusson de canard relevé au piment d'Espelette 180g
Description
Caylusson... appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses.
Recette ancestrale à base de viande de canard, nous la relevons, ici
légèrement avec du piment d’Espelette.
« Caylusson… appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses. Recette ancestrale à base de viande de canard, ici légèrement relevée avec un peu de piment d'Espelette. »

Caylusson de canard relevé au piment d'Espelette 90g
Description
« Caylusson… appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses. Recette ancestrale à base de viande de canard, ici légèrement relevée avec un peu de piment d'Espelette. »
De beaux gésiers de canard confits dans une verrine.
Idéal pour agrémenter de belles salades !

Croq'Gésiers de Canard en Persillade
Description
De beaux gésiers de canard confits dans une verrine.
Idéal pour agrémenter de belles salades !
Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte, ces confits dorés et fondants, salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût véritable des bonnes choses...

Cuisses de Canard Confites x2
Description
Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte, ces confits dorés et fondants, salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût véritable des bonnes choses...
Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte,
ces confits dorés et fondants,salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût
véritable des bonnes choses...

Cuisses de Canard Confites x4
Description
Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte,
ces confits dorés et fondants,salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût
véritable des bonnes choses...
« Délice… appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses. Recette ancestrale à base de viande de canard moelleuse et gouteuse, ici remevé par des zestes d'orange frais. Une terrine de canard idéale pour un apéritif dinatoire ou pour un déjeuner campagnard. »

Délice de Canard à l'Orange 90g
Description
« Délice… appellation locale des terrines fabriquées dans nos Causses. Recette ancestrale à base de viande de canard moelleuse et gouteuse, ici remevé par des zestes d'orange frais. Une terrine de canard idéale pour un apéritif dinatoire ou pour un déjeuner campagnard. »
Une nouvelle recette de nos cuisiniers alliant la viande poulet français avec le chorizo espagnol et des éclats de tomates confites. A déguster à l’apéritif entre amis !

Délice de Poulet au Chorizo 180g
Description
Une nouvelle recette de nos cuisiniers alliant la viande poulet français avec le chorizo espagnol et des éclats de tomates confites. A déguster à l’apéritif entre amis !
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

Foie Gras Entier de Canard 300g
Description
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main
Le Foie Gras d’oie est réputé de goût plus fin et de texture plus longue en
bouche.

Foie Gras Entier d'Oie 4 Parts 180g
Description
Le Foie Gras d’oie est réputé de goût plus fin et de texture plus longue en
bouche.
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

Foie Gras Entier de Canard 3 Parts 130g
Description
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

Foie Gras Entier de Canard 4 Parts 180g
Description
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

Foie Gras Entier de Canard 6 Parts 260g
Description
Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main
La graisse de canard peut remplacer l'huile ou le beurre pour vos cuissons.
ouverture de votre conserve de graisse de canard, garder la au frais.
Cette graisse apportera le goût rustique et authentique du Sud-Ouest
sur votre table (pour les pommes sarladaises par exemple...).

Graisse de Canard
Description
La graisse de canard peut remplacer l'huile ou le beurre pour vos cuissons.
ouverture de votre conserve de graisse de canard, garder la au frais.
Cette graisse apportera le goût rustique et authentique du Sud-Ouest
sur votre table (pour les pommes sarladaises par exemple...).
Découvrez le goût délicieux du Médiéval, pâté de porc aux pépites de foie gras.
« une belle recette d’autrefois. Un beau pâté pur porc travaillé avec des morceaux de foie gras. C’est l’onctuosité en bouche qui l’emporte. »

Médiéval aux Pépites de Foie Gras 180g
Description
Découvrez le goût délicieux du Médiéval, pâté de porc aux pépites de foie gras.
« une belle recette d’autrefois. Un beau pâté pur porc travaillé avec des morceaux de foie gras. C’est l’onctuosité en bouche qui l’emporte. »
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 10/12Parts 420g
Description
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 16/20Parts 880g
Description
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 2/3 Parts 130g
Description
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.

Pavé Caylusien Médaillon au Foie de Canard 4/6Parts 200g
Description
C’est le produit typique de notre maison, un énorme coeur de bloc de Foie
Gras de canard, entouré d’une farce délicieuse et parfumée au jus de truffes.
A consommer sans modération.
De la viande de porc hachée grossièrement avec des morceaux de foie de porc fondants qui ont été préalablement marinés avec des légumes frais. Le tout additionné de morceaux de Cèpes cuisinés. Laissez-vous tenter !

Terrine de Porc aux Cèpes 90g
Description
De la viande de porc hachée grossièrement avec des morceaux de foie de porc fondants qui ont été préalablement marinés avec des légumes frais. Le tout additionné de morceaux de Cèpes cuisinés. Laissez-vous tenter !