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80 Variétés de Fromages Beillevaire ,Epicerie Fine,Traiteur, Restauration sur place ou à emporter, Composition de Plateaux Fromages & Apéro ,Plateau Raclette Coffrets Gourmands, Idées Cadeaux- Les Halles Carquefou.

Pour les commandes de produits en stock celles-ci sont préparées le jour même. 

Pour les plats à emporter Pensez à commander ceux-ci le plus tôt possible(24hrs avant svp)pour éviter la perte ou le manque.

Retrait commande au magasin. ou livraison l'aprés midi.

Paiement Espéces, Chéque, CB, Ticket et Carte Restaurant, American Express même en Livraison       

Voici les plats à emporter pour cette semaine

Indiquez la quantité souhaitée dans le panier du plat correspondant (pas dans affiche svp), la date et l'heure de retrait.

Retrait Commandes au magasin de 10h à 14h ou livraison (4 parts minimum) de 14h à 19h.

Par soucis d’organisation et pour éviter la perte merci de commander 24h à l’avance.

 Mardi 20 & Mercredi 21 Avril

LASAGNES accompagné de Salade

Plat Seul : 8,50€  Formule avec Dessert ou Boisson +2€

Jeudi 22 & Vendredi 23 & Samedi 24 Avril

CUISSE DE CANARD Accompagné de Pommes de terre Sarlardaises

Plat Seul : 9,50€  Formule avec Dessert ou Boisson +2€

Tous les jours

Pâtes du jour accompagné de sa sauce et de Jambon Serrano et fromage Beillevaire

Plat Seul : 8,50€  Formule avec Dessert ou Boisson +2€

 

 

 

 

Affiche calendrier Plats à emporter Avril 2020

Voici le calendrier de nos plats à emporter pour le mois d'Avril

Pour commander (24hrs avant svp) : commander dans rubrique plats à emporter.

Mettez chaque plat dans le panier en precisant la quantité, la date et heure de retrait à la fin.

Retrait Commandes au magasin ou livraison (4 parts mini) l'aprés midi ou le soir



Sur devis
Alouette sans tête

Les alouettes sans tête sont des paupiettes de bœuf ou de veau. Ce mets provençal, très populaire (paquetoun de biou) se compose d'un hachis, emballé dans une mince tranche de viande, et cuit dans une sauce où entrent du vin, des champignons, des herbes de Provence et des tomates. 

9.50 €/unité
Blanquette de Veau

La blanquette de veau à l'ancienne est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine française, à base de viande de veau cuite dans un bouillon avec carotte, oignon et bouquet garni, liée en sauce blanche à la crème et au beurre et aux champignons.

9.50 €/unité
Bœuf Provençal ou Daube Provençale

La daube est une spécialité d’origine provençale cuisinée à base de viande de bœuf mariné dans du vin rouge. La viande coupée en dés est mise à mariner (12 heures)la veille dans le vin,
et cuit entre 6 et 8 heures, accompagnée généralement de carottes, d'ail,
de poitrine salée ou fumée (« petit salé »), d'herbes de Provence, laurier, poivre en grain.

Pour accompagner ce plat, des pâtes seront servies en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


8.50 €/unité
Boisson à emporter

Coca cola ou coca cola zéro : 50cl

Orangina : 50cl Perrier : 50cl Ice Tea : 50cl

Jus de fraise, Pomme ou Orange : 25cl

San Pelégrino 1l : +1.5€

Piétra (Biére Corse) 33cl+1.5€

Vin bouteille : A choisir selon ardoise du moment


2.00 €/unité
Cannellonis

Les cannellonis sont des pâtes farcis sous forme de tubes de 7 à 10 cm de long
et de 2 à 3 cm de diamètre.

Ceux ci seront farcis de bœuf et jambon haché, ail, herbes de Provence... et gratinés à l’Emmental.

Pour accompagner ce plat, une salade sera servie en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


8.50 €/unité
Couscous

Plat typique du sud, celui-ci sera composé de légumes
(Carottes, Pois chiches, Courgettes, Tomates, …)
de Poulet et d'Agneau et bien évidemment de ses merguez

Servi avec de la semoule travaillé au beurre et à la main

Sur Commande uniquement selon calendrier 


9.50 €/unité
Cuisse de Canard Pommes de terre Sarladaises

Cuisse de canard accompagnée de Pommes de terre Sarladaises

9.50 €/unité
Desserts

Voici les desserts BEILLEVAIRE en formule à emporter:

-Panna Cotta

-Riz au lait Caramel

-Mousse au chocolat

-Frais Fruits(fromage blanc myrtille)

2.00 €/unité
Filet Mignon à la Provençale

Filet Mignon à la provençale accompagné de pâtes.

8.50 €/unité
Lasagnes

Les lasagnes sont des pâtes en forme de larges plaques.

Celles-ci seront composées de couches alternées, de sauce tomate aux herbes de Provence, ail et oignons et de viande hachée de bœuf.  

Le tout sera gratiné à l’Emmental et au Parmesan.  

Pour accompagner ce plat, une salade sera servie en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


8.50 €/unité
Légumes Farcis

Composés de Tomates, Courgettes, Poivrons...
Ceux ci seront farcis de Jambon et de bœuf, ail, herbes de Provence.

Pour accompagner ce plat, du riz et/ou salade sera servi en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


8.50 €/unité
Moussaka

Plat typique Grec, celle-ci sera composée de Viande de Boeuf Hachée, Tomates, Epices et bien évidemment d’Aubergines.
Le tout sera gratiné à la béchamel.

Une salade verte complètera votre plat.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


9.50 €/unité
Paëlla

Plat typique du sud.

Celle-ci sera composée de Poulet, Chorizo, Crevettes, Moules, Légumes… et bien évidemment de riz  

Sur Commande uniquement selon calendrier 

9.50 €/unité
Pietra Bière Corse

Bière Ambré Corse à la châtaigne 33cl

Brassée selon des méthodes traditionnelles et artisanales, de malts sélectionnés et de farine de châtaigne Corse.

4.00 €/unité
Poulet Basquaise

Le poulet basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française, à base de morceaux de poulet mijotés dans une piperade (sauce confite de poivrons rouge et vert, tomates, oignons, ail, huile d'olive, vin blanc, bouquet garni, plus ou moins relevée au poivre et piment d'Espelette).

9.50 €/unité
Salade Composée

Salade composé à la demande selon les ingrédients du jour

Commande avant 11h pour le midi

8.50 €/unité
Tagliatelles sauce au choix

Tagliatelles accompagnées d'une sauce au choix

            Pesto Basilic

            Méchouia

            Ratatouillade

            Kémia

            Saladine Tomate

            Saladine Tomate Poivron

De jambon Serrano et de fromage râpé

Commande avant 11h pour le midi

8.50 €/unité
Tajine du Soleil

Notre Tajine est composé de poulet au citron , Légumes, amandes et bien sur de semoule travaillé à la main au beurre.

Sur Commande uniquement selon calendrier 


9.50 €/unité
WOK Provencal

Poulet mariné avec des tomates cerises et du miel, accompagné d'une ratouille maison et de riz

Sur Commande uniquement selon calendrier 


8.50 €/unité

Adresse

L'Authentique Carquefou

21 Rue des Halles 44470 Carquefou

09 53 72 53 32

Horaires

Lundi Fermé

Mardi & Mercredi & Jeudi

9h -15h en continu

Vendredi & Samedi

9h-19h en continu 

Dimanche fermé

 

 

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