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80 Variétés de Fromages Beillevaire ,Epicerie Fine,Traiteur, Restauration sur place ou à emporter, Composition de Plateaux Fromages & Apéro ,Plateau Raclette Coffrets Gourmands, Idées Cadeaux- Les Halles Carquefou.

Pour les commandes de produits en stock celles-ci sont préparées le jour même. 

Pour les plats à emporter Pensez à commander ceux-ci le plus tôt possible(24hrs avant svp)pour éviter la perte ou le manque.

Retrait commande au magasin. ou livraison l'aprés midi.

Paiement Espéces, Chéque, CB, Ticket et Carte Restaurant, American Express même en Livraison       

Affiche calendrier Plats à emporter Juillet 2024

Voici le calendrier de nos plats à emporter pour Juillet 2024

Pour commander (24hrs avant svp) : commander dans rubrique plats à emporter.

Mettez chaque plat dans le panier en precisant la quantité, la date et heure de retrait à la fin.

Retrait Commandes au magasin ou livraison (4 parts mini) l'aprés midi ou le soir



Sur devis
Blanquette de Veau

La blanquette de veau à l'ancienne est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine française, à base de viande de veau cuite dans un bouillon avec carotte, oignon et bouquet garni, liée en sauce blanche à la crème et au beurre et aux champignons.

12.00 €/unité
Bœuf Provençal ou Daube Provençale

La daube est une spécialité d’origine provençale cuisinée à base de viande de bœuf mariné dans du vin rouge. La viande coupée en dés est mise à mariner (12 heures)la veille dans le vin,
et cuit entre 6 et 8 heures, accompagnée généralement de carottes, d'ail,
de poitrine salée ou fumée (« petit salé »), d'herbes de Provence, laurier, poivre en grain.

Pour accompagner ce plat, des pâtes seront servies en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


12.00 €/unité
Boisson à emporter

Coca cola ou coca cola zéro : 50cl

Orangina : 50cl Perrier : 50cl Ice Tea : 50cl

Jus de fraise, Pomme ou Orange : 25cl

San Pelégrino 1l : +1.5€

Piétra (Biére Corse) 33cl+1.5€

Vin bouteille : A choisir selon ardoise du moment


3.00 €/unité
Cannellonis

Les cannellonis sont des pâtes farcis sous forme de tubes de 7 à 10 cm de long
et de 2 à 3 cm de diamètre.

Ceux ci seront farcis de bœuf et jambon haché, ail, herbes de Provence... et gratinés à l’Emmental.

Pour accompagner ce plat, une salade sera servie en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


11.00 €/unité
Couscous

Plat typique du sud, celui-ci sera composé de légumes
(Carottes, Pois chiches, Courgettes, Tomates, …)
de Poulet et d'Agneau et bien évidemment de ses merguez

Servi avec de la semoule travaillé au beurre et à la main

Sur Commande uniquement selon calendrier 


12.00 €/unité
Cuisse de Canard Pommes de terre Sarladaises

Cuisse de canard accompagnée de Pommes de terre Sarladaises

12.00 €/unité
Desserts

Voici les desserts BEILLEVAIRE en formule à emporter:

-Panna Cotta

-Riz au lait Caramel

-Mousse au chocolat

-Frais Fruits(fromage blanc myrtille)

3.00 €/unité
Filet Mignon à la Provençale

Filet Mignon à la provençale accompagné de pâtes.

11.00 €/unité
Lasagnes

Les lasagnes sont des pâtes en forme de larges plaques.

Celles-ci seront composées de couches alternées, de sauce tomate aux herbes de Provence, ail et oignons et de viande hachée de bœuf.  

Le tout sera gratiné à l’Emmental et au Parmesan.  

Pour accompagner ce plat, une salade sera servie en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


11.00 €/unité
Légumes Farcis

Composés de Tomates, Courgettes, Poivrons...
Ceux ci seront farcis de Jambon et de bœuf, ail, herbes de Provence.

Pour accompagner ce plat, du riz et/ou salade sera servi en accompagnement.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


11.00 €/unité
Moussaka

Plat typique Grec, celle-ci sera composée de Viande de Boeuf Hachée, Tomates, Epices et bien évidemment d’Aubergines.
Le tout sera gratiné à la béchamel.

Une salade verte complètera votre plat.  

Sur Commande uniquement selon calendrier 


12.00 €/unité
Pietra Bière Corse

Bière Ambré Corse à la châtaigne 33cl

Brassée selon des méthodes traditionnelles et artisanales, de malts sélectionnés et de farine de châtaigne Corse.

4.00 €/unité
Poulet Basquaise

Le poulet basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française, à base de morceaux de poulet mijotés dans une piperade (sauce confite de poivrons rouge et vert, tomates, oignons, ail, huile d'olive, vin blanc, bouquet garni, plus ou moins relevée au poivre et piment d'Espelette).

12.00 €/unité
Tajine du Soleil

Notre Tajine est composé de poulet au citron , Légumes, amandes et bien sur de semoule travaillé à la main au beurre.

Sur Commande uniquement selon calendrier 


12.00 €/unité

Adresse

L'Authentique Carquefou

21 Rue des Halles 44470 Carquefou

09 53 72 53 32

Horaires

HORAIRES 

Dimanche & Lundi

Fermé

Mardi & Mercredi & Jeudi :

9h -15h en continu

Vendredi & Samedi :

9h - 19h en continu

 

 

 

 

 

 

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