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80 Variétés de Fromages Beillevaire ,Epicerie Fine,Traiteur, Restauration sur place ou à emporter,

Composition de Plateaux Fromages & Apéro ,Plateau Raclette

Coffrets Gourmands, Idées Cadeaux- Les Halles Carquefou.

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« ON CASSE LA GRAINE MON POULET » TERRINE DE POULET AU CITRON ET GRAINES DE LIN

A déguster absolument lors d’un apéritif gourmand ! Une délicieuse viande de poulet subtilement relevée avec de savoureux morceaux de citrons acidulés. Le tout est adouci par des graines de lin qui apportent à cette recette fraîche un côté rustique et équilibré très agréable.

5.50 €/unité
Nouveau !
LE PÂTÉ CAMPAGNARD AU PIMENT DOUX D'ESPELETTE

Un pâté onctueux et finement relevé par le célèbre piment d'Espelette.

5.50 €/unité
Idées cadeaux
" JE VOIS ROUGE, MAIS BON ! " TERRINE DE VOLAILLE AU PESTO ROUGE ET PIQUILLOS

Une terrine associant la finesse de la volaille et le doux parfum du pesto rouge. L’ensemble parsemé de petits morceaux de poivrons piquillos : petit poivron espagnol bien caractéristique. Produit sans porc et sans alcool.

5.50 €/unité
Idées cadeaux
"TERRINE DU BISTROT DU COIN" TERRINE AU JAMBON DU PÉRIGORD ET TOMME DU SARLADAIS

La recette des épicuriens à découvrir sans plus attendre. Découvrez cette terrine gourmande au bon goût de notre terroir : une alliance de jambon du Périgord avec de la Tomme du Sarladais, un produit typique du Sud-Ouest !

5.50 €/unité
Cuisses de Canard Confites x2

Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte, ces confits dorés et fondants, salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût véritable des bonnes choses...

17.90 €/unité
Cuisses de Canard Confites x4

Cuisinés dans nos grands chaudrons en fonte,
ces confits dorés et fondants,salés une nuit
comme le faisaient les anciens vous feront retrouver le goût
véritable des bonnes choses...

28.50 €/unité
Foie Gras Entier de Canard 4 Parts 180g

Un Foie Gras entier de canard juste salé et poivré à la main

32.90 €/unité
L'Ecrain Salardais

Ce coffret contient : 

1 Terrine de Campagne "Le Casse-Croûte" du Vigneron au Pécharmant, boîte 65 g

1 Rillettes Pur Canard, boîte 65 g

1 Terrine Campagnarde au Jus de Truffes Noires du Périgord 3%, boîte 65 g

1 Pâté Campagnard au Piment du Sud-Ouest, boîte 65 g

1 Délice de Caille au Muscat de Beaumes de Venise, boîte 65 g


15.90 €/unité
Nouveau !
La Balade gourmande du sud-ouest

Ce coffret contient :

-Terrine campagnarde au jus de truffes noires du Périgord 3%65grs

-Terrine de chevreuil à la fine champagne 65grs

-Terrine de volaille au pesto rouge et piquillos 65grs

les rillettes de porc du Périgord 90grs

les rillettes de porc aux petits raisins et piment duPérigord 90grs

19.90 €/unité
Nouveau !
La Planche des Décalés

Ce coffret contient :

La Belle est Douce", Terrine de Pintade aux Pruneaux et Lentilles, bocal 90 g

 "Je vois Rouge, mais Bon", Terrine de Volaille au Pesto Rouge et Piquillos, bocal 90 g

 "Terrine du Bistrot du Coin", Terrine au Jambon du Périgord et Tomme du Sarladais, bocal 90 g

 Le Tartineur

La planche à découper


15.90 €/unité
Nouveau !
LA TERRINE CAMPAGNARDE AU JUS DE TRUFFES NOIRES DU PÉRIGORD 3%

Le jus de truffes noires du Périgord parfume subtilement cette terrine campagnarde.

5.50 €/unité
Nouveau !
LA TERRINE DE CANARD AU MAGRET DE CANARD FUMÉ

Les saveurs du magret délicatement fumé se mélangent délicieusement à la noblesse du canard pour donner cette savoureuse terrine typiquement régionale.

A déguster à l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse terrine aux accents du Sud-Ouest saura ravir vos papilles.

5.50 €/unité
Nouveau !
LA TERRINE DE CHEVREUIL À LA FINE CHAMPAGNE

Les saveurs de notre terrine de chevreuil

Retrouvez dans notre terrine de chevreuil, les arômes particuliers et authentiques de la viande de chevreuil. Cette viande peu commune dégage des saveurs particulières et très gustatives. Légèrement épissée, notre terrine allie puissance et délicatesse à travers le respect d’une recette ancestrale et artisanale. Vous pouvez faire le choix de la servir en entrée ou à l'apéritif pour le bonheur de vos invités. Très différente des terrines traditionnelles et plus communes comme la terrine de canard, la terrine de chevreuil est idéale pour varier vos menus et ainsi surprendre vos convives.
La terrine de chevreuil est idéale à déguster entre amis ou en famille lors d’un apéritif ou pour une entrée de choix.

5.50 €/unité
Nouveau !
LE CASSE-CROÛTE DU VIGNERON AU PÉCHARMANT " TERRINE DE CAMPAGNE "

Une belle terrine préparée à partir de viande de porc adoucie de quelques oignons pré-frit, l’ensemble rehaussé d’un trait de Pécharmant, un vin rouge du vignoble de Bergerac, puissant, généreux et singulier. Apéritifs minute ou dînatoires une recette simple qui plaira à tous les convives !

5.50 €/unité
Nouveau !
LES RILLETTES PUR CANARD, 90 G

Ces rillettes pur canard sont moelleuses et cuites à point... Onctueuses sans pour autant être grasses.

5.50 €/unité

Adresse

L'Authentique Carquefou

21 Rue des Halles 44470 Carquefou

09 53 72 53 32

Horaires

HORAIRES 

Dimanche & Lundi

Fermé

Mardi & Mercredi & Jeudi :

9h -15h en continu

Vendredi  & Samedi :

9h - 19h en continu

 

 

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