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80 Variétés de Fromages Beillevaire ,Epicerie Fine,Traiteur, Restauration sur place ou à emporter,
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Coppa Corse
La Coppa Corse est fabriquée à partir de l'échine de porc.
Après un salage à la main au sel sec, elle est mise en boyau naturel puis fumée au bois de châtaignier et séchée.
Elle se consomme crue en tranche fine avec du pain frais, en apéritif ou en salade.
Coppa Corse
Description
La Coppa Corse est fabriquée à partir de l'échine de porc.
Après un salage à la main au sel sec, elle est mise en boyau naturel puis fumée au bois de châtaignier et séchée.
Elle se consomme crue en tranche fine avec du pain frais, en apéritif ou en salade.
Jambon Serrano 1/4
Jambon Serrano en 1/6
Conservation longue durée (6 mois emballé, et jusqu'à 6 mois après ouverture).
Produit emballé sous-vide.
Le prix final du produit peut varier en fonction du poids
Piéce : entre 600grs et 800grs
Prix au Kg 34,90€
Jambon Serrano 1/4
Description
Jambon Serrano en 1/6
Conservation longue durée (6 mois emballé, et jusqu'à 6 mois après ouverture).
Produit emballé sous-vide.
Le prix final du produit peut varier en fonction du poids
Piéce : entre 600grs et 800grs
Prix au Kg 34,90€
Lomo rouge
Filet mignon de porc séché et assaisonné
A déguster en fine tranche sans modération
Lomo rouge
Description
Filet mignon de porc séché et assaisonné
A déguster en fine tranche sans modération
