Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou 🧀🥓
Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages et plateaux raclette.
Nos engagements :
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Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.
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Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.
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Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.
À découvrir sur notre boutique en ligne :
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80 variétés de fromages Beillevaire 🧀
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Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse 🥩
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Coffrets gourmands et idées cadeaux 🎁
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Plateaux apéro et raclette prêts à déguster 🍽️
✨ Commandez la veille pour vos plats à emporter ou plateaux sur mesure.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).
📍 Retrait au magasin ou livraison l’après-midi
📞 09.53.72.53.32
La Coppa Corse est fabriquée à partir de l'échine de porc.
Après un salage à la main au sel sec, elle est mise en boyau naturel puis fumée au bois de châtaignier et séchée.
Elle se consomme crue en tranche fine avec du pain frais, en apéritif ou en salade.

Coppa Corse
Description
La Coppa Corse est fabriquée à partir de l'échine de porc.
Après un salage à la main au sel sec, elle est mise en boyau naturel puis fumée au bois de châtaignier et séchée.
Elle se consomme crue en tranche fine avec du pain frais, en apéritif ou en salade.
Jambon Serrano 12 mois d'affinage, séché naturellement (peu salé)
A déguster en fine tranche (chiffonade) sans modération

Jambon Serrano
Description
Jambon Serrano 12 mois d'affinage, séché naturellement (peu salé)
A déguster en fine tranche (chiffonade) sans modération
Jambon Serrano en 1/6
Conservation longue durée (6 mois emballé, et jusqu'à 6 mois après ouverture).
Produit emballé sous-vide.
Le prix final du produit peut varier en fonction du poids
Piéce : entre 600grs et 800grs
Prix au Kg 34,90€

Jambon Serrano 1/4
Description
Jambon Serrano en 1/6
Conservation longue durée (6 mois emballé, et jusqu'à 6 mois après ouverture).
Produit emballé sous-vide.
Le prix final du produit peut varier en fonction du poids
Piéce : entre 600grs et 800grs
Prix au Kg 34,90€
Filet mignon de porc séché et assaisonné
A déguster en fine tranche sans modération

Lomo rouge
Description
Filet mignon de porc séché et assaisonné
A déguster en fine tranche sans modération
🥓 Plateau Charcuterie – 4 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.

Plateau Charcuterie 4 pers
Description
🥓 Plateau Charcuterie – 4 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.
🥓 Plateau Charcuterie – 6 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.

Plateau Charcuterie 6 pers
Description
🥓 Plateau Charcuterie – 6 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.