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Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou 🧀🥓
Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Depuis 2015, nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages et plateaux raclette.
Nos engagements :
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Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.
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Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.
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Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.
À découvrir sur notre boutique en ligne :
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80 variétés de fromages Beillevaire 🧀
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Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse 🥩
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Coffrets gourmands et idées cadeaux 🎁
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Plateaux fromages, apéro et raclette prêts à déguster 🍽️
✨ Commandez au plus tard la veille pour vos plats à emporter ou plateaux.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).
📍 Retrait au magasin ou livraison l’après-midi
📞 09.53.72.53.32
Crevettes à la thaïlandaise 100g
La cuisine thaïlandaise vous inspire ? Et bien nous aussi ! Ses saveurs et ses ingrédients originaux nous donnent envie de pimenter nos soirée et apéros entre amis.
Découvrez notre tartinable à la crevette relevé de fabuleux épices. Nous vous laissons découvrir ..
Crevettes à la thaïlandaise 100g
Description
La cuisine thaïlandaise vous inspire ? Et bien nous aussi ! Ses saveurs et ses ingrédients originaux nous donnent envie de pimenter nos soirée et apéros entre amis.
Découvrez notre tartinable à la crevette relevé de fabuleux épices. Nous vous laissons découvrir ..
Nouveau !
DÉLICE D’ANCHOÏADE - 90G
Le délice d'anchoïade du Délice du Lubéron est une spécialité provençale savoureuse qui capture l'essence de la cuisine méditerranéenne. Élaboré à partir d'anchois de qualité, ce délice offre une texture onctueuse et un goût riche et salé, parfaitement équilibré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. C'est le compagnon idéal pour vos apéritifs ou pour ajouter une touche méditerranéenne à vos plats. Ingrédients : anchois, huile d'olive vierge extra, ail, câpres, citron, herbes de Provence, sel, poivre - Poids net : 90g - Texture onctueuse avec des morceaux d'anchois - Saveur intense et savoureuse, avec une profondeur umami grâce aux anchois, enrichie par les notes fraîches de citron et les épices subtiles des herbes de Provence sans colorants ni conservateurs artificiels - Savoir-faire artisanal préparé avec soin en Provence par Le Délice du Lubéron, ce produit met en avant le savoir-faire local et la qualité des ingrédients. Les anchois sont sélectionnés pour leur goût distinctif, garantissant une préparation authentique et raffinée - Conservation dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les 5 jours pour maintenir la fraîcheur et la qualité du produit.
DÉLICE D’ANCHOÏADE - 90G
Description
Le délice d'anchoïade du Délice du Lubéron est une spécialité provençale savoureuse qui capture l'essence de la cuisine méditerranéenne. Élaboré à partir d'anchois de qualité, ce délice offre une texture onctueuse et un goût riche et salé, parfaitement équilibré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. C'est le compagnon idéal pour vos apéritifs ou pour ajouter une touche méditerranéenne à vos plats. Ingrédients : anchois, huile d'olive vierge extra, ail, câpres, citron, herbes de Provence, sel, poivre - Poids net : 90g - Texture onctueuse avec des morceaux d'anchois - Saveur intense et savoureuse, avec une profondeur umami grâce aux anchois, enrichie par les notes fraîches de citron et les épices subtiles des herbes de Provence sans colorants ni conservateurs artificiels - Savoir-faire artisanal préparé avec soin en Provence par Le Délice du Lubéron, ce produit met en avant le savoir-faire local et la qualité des ingrédients. Les anchois sont sélectionnés pour leur goût distinctif, garantissant une préparation authentique et raffinée - Conservation dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérer et consommer dans les 5 jours pour maintenir la fraîcheur et la qualité du produit.
DELICE DE SAINT JACQUES AU CURRY 90g
La magnifique coquille Saint Jacques, agrémentée d’un curry ni trop présent ni timide, créant de concert une symphonie culinaire, digne des plus grandes tables…
DELICE DE SAINT JACQUES AU CURRY 90g
Description
La magnifique coquille Saint Jacques, agrémentée d’un curry ni trop présent ni timide, créant de concert une symphonie culinaire, digne des plus grandes tables…
Duo de Saumon Crème et Citron Vert 100g
Le Comptoir de Mathilde vous convie à un voyage pour destination … la mer et ses nombreux crustacés/poissons. Une explosion de saveur pour accompagner vos doux apéros d'été ou hivernaux. Notre duo de Saumon crème et citron vert se déguste en toast ou en association de préparations culinaires : une verrine de pois chiche ou une soupe par exemple.
Duo de Saumon Crème et Citron Vert 100g
Description
Le Comptoir de Mathilde vous convie à un voyage pour destination … la mer et ses nombreux crustacés/poissons. Une explosion de saveur pour accompagner vos doux apéros d'été ou hivernaux. Notre duo de Saumon crème et citron vert se déguste en toast ou en association de préparations culinaires : une verrine de pois chiche ou une soupe par exemple.
MINIS TOASTS GRILLÉS 150g
Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.
MINIS TOASTS GRILLÉS 150g
Description
Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.
Saint Jacques à la Crème 100g
Le Comptoir de Mathilde vous convie à un nouveau voyage avec la mer pour destination… Poissons, coquillages et crustacés autant de saveurs à explorer ! Avec un met d'exception "La Saint Jacques à la crème" dans un écrin de dégustation au format de 100g, le partage et la découverte culinaire en sera décuplé.
Saint Jacques à la Crème 100g
Description
Le Comptoir de Mathilde vous convie à un nouveau voyage avec la mer pour destination… Poissons, coquillages et crustacés autant de saveurs à explorer ! Avec un met d'exception "La Saint Jacques à la crème" dans un écrin de dégustation au format de 100g, le partage et la découverte culinaire en sera décuplé.
SARDINADE AU CITRON CONFIT 90g
Souvenir d’enfance, une bonne tartine de beurre à la baratte, avec la sardine des familles écrasée copieusement sur cette tranche de pain odorant, la Sardinade sera bien en fait la base poisson préférée de l’ensemble de la maisonnée. En entrée un demi-oeuf dur, farci de Sardinade, un tour de moulin au poivre et voilà tout prêt à déguster
SARDINADE AU CITRON CONFIT 90g
Description
Souvenir d’enfance, une bonne tartine de beurre à la baratte, avec la sardine des familles écrasée copieusement sur cette tranche de pain odorant, la Sardinade sera bien en fait la base poisson préférée de l’ensemble de la maisonnée. En entrée un demi-oeuf dur, farci de Sardinade, un tour de moulin au poivre et voilà tout prêt à déguster
Sardine Tomate et Basilic 100g
Le Comptoir de Mathilde vous convie à un nouveau voyage où poissons, coquillages et crustacés sont à déguster ! Autant de saveurs à explorer au sein de notre tartinable de Sardines tomates et basilic. Idéal pour se sentir au bord de l'eau les pieds dans l'eau.
Sardine Tomate et Basilic 100g
Description
Le Comptoir de Mathilde vous convie à un nouveau voyage où poissons, coquillages et crustacés sont à déguster ! Autant de saveurs à explorer au sein de notre tartinable de Sardines tomates et basilic. Idéal pour se sentir au bord de l'eau les pieds dans l'eau.
Nouveau !
TartiVores Homard - Zestes de Citron
Une recette agréable, fraîche et tartinable qui mêle avec talent le homard et les parfums de zestes de citron.
Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis.
TartiVores Homard - Zestes de Citron
Description
Une recette agréable, fraîche et tartinable qui mêle avec talent le homard et les parfums de zestes de citron.
Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis.
THOIONADE AU TOMATES SECHEES 90g
On se rappelle de ce slogan sonnant comme un gimmick « LE THON C’EST BON » Et bien oui, notre Thoionade, reste un produit simple et vrai comme nous les aimons. Forte en goût de poisson, elle sera excellente et onctueuse sur des toasts, et flatteuse en plats cuisinés frais, notamment avec les légumes fruits. Essayez avec une tomate à l’ancienne farcie de Thoionade, le tour est joué.
THOIONADE AU TOMATES SECHEES 90g
Description
On se rappelle de ce slogan sonnant comme un gimmick « LE THON C’EST BON » Et bien oui, notre Thoionade, reste un produit simple et vrai comme nous les aimons. Forte en goût de poisson, elle sera excellente et onctueuse sur des toasts, et flatteuse en plats cuisinés frais, notamment avec les légumes fruits. Essayez avec une tomate à l’ancienne farcie de Thoionade, le tour est joué.
Toasts Grillés 300g
Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.
Toasts Grillés 300g
Description
Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.
