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Notre Caviar d’Aubergines est un tartinable onctueux et parfumé, élaboré à partir d’aubergines mûres et fondantes de Provence, doucement relevées d’huile d’olive et d’une pointe d’ail. Sa texture veloutée et son goût délicatement fumé en font un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux.

À déguster sur des toasts, pour accompagner vos légumes grillés ou pour sublimer vos pâtes et vos viandes. Une recette simple et savoureuse, pleine de soleil et de gourmandise. 

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Un Confit riche en Figues de Solliès (AOP) savoureuses, sublimé par la douceur aromatique du Muscat de Beaumes-de-Venise. Sa texture onctueuse et son goût délicatement fruité en font un accompagnement raffiné et élégant.

Idéal avec le foie gras, les fromages de chèvre ou de brebis, ou comme touche sucrée dans une sauce ou un plat salé. Une alliance parfumée, tout en finesse.

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Notre délice d’artichauts est une invitation à la gourmandise. Préparé à partir d’artichauts soigneusement sélectionnés, il révèle une texture onctueuse et un goût délicatement végétal, subtilement relevé pour mettre en valeur toute la finesse de ce légume emblématique de la cuisine méditerranéenne. Idéal à l’apéritif sur des toasts croustillants, en accompagnement de plats raffinés ou pour apporter une touche d’originalité à vos recettes, ce délice séduit par son authenticité et sa simplicité. Une création savoureuse, généreuse et pleine de caractère, qui sublime l’artichaut dans toute sa délicatesse.

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La douceur des courgettes fondantes s’allie à l’onctuosité du fromage de chèvre et à la fraîcheur du basilic de Provence, pour un tartinable savoureux et raffiné. L’équilibre entre légumes et chèvre crée une recette pleine de délicatesse et de gourmandise. À déguster sur des toasts, en accompagnement de feuilletés ou pour sublimer vos pâtes, salades et légumes grillés. Une création estivale et provençale qui invite au partage.

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Un Tartinable vibrant où la douceur des Poivrons Rouges se mêle à une légère touche d’huile d’olive. Sa texture onctueuse et fondante révèle toute la richesse de ce légume Méditerranéen. À déguster sur des tartines, pour relever vos sandwichs ou comme accompagnement de vos grillades. Un délice coloré et parfumé, plein de soleil.

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Un concentré de soleil à tartiner ! Notre délice de tomates séchées est préparé avec des tomates lentement séchées, puis relevées d’une pointe d’ail et d’herbes aromatiques. Sa texture onctueuse et son goût généreux en font un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux. À déguster sur des toasts, en garniture de sandwichs ou pour sublimer vos pâtes, vos viandes ou vos poissons grillés. Une recette pleine de saveurs méditerranéennes qui invite au partage.

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Un Tartinable rustique où olives vertes et noires se côtoient, avec de la mâche pour garder de petits morceaux et offrir une texture unique. Le goût est riche, légèrement fruité et très authentique.

À savourer sur des toasts, en apéritif ou pour enrichir vos plats de pâtes et salades. Un classique revisité avec caractère.

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Longs et légers bâtonnets croustillants issus des recettes traditionnelles italiennes. au grains de sésame, ils accompagnent idéalement les apéritifs ou les hors d'oeuvres, plats, salades et sauces.

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Longs et légers bâtonnets croustillants issus des recettes traditonnelles italiennes. Excellent en apéritifs ou avec des hors d'oeuvres, plats, salades et sauces.

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Crémeux, doux et parfumé, notre Houmous met en valeur la saveur délicate du pois chiche, associée à une pointe de tahin et de citron pour l’équilibre parfait. À déguster avec des crudités, du pain pita, ou comme base gourmande pour vos bowls et assiettes végétales. Un indispensable des apéritifs modernes.

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Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.

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Une création audacieuse qui associe la fraîcheur fruitée de l’olive verte à la chaleur épicée du chorizo. Résultat : un tartinable relevé, onctueux et plein de caractère.

Idéal pour des toasts apéritifs, pour garnir un burger ou pour apporter une touche épicée à vos plats. Un mélange irrésistible pour les amateurs de saveurs intenses.

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Connaissez -vous la Poivronade ? Un met délicieux composé de poivron que nous avons souhaité mettre au goût de grand-mère Mathilde, en y ajoutant un touche de Chorizo. 

Agréable en antipasti, pour colorer votre plats et vos préparation culinaire ou simplement en dip à l'apéro. Modelez avec goût et originalité ce tartinable qui sent bon la méditerranée.

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Retrouvez toutes les saveurs d'un tajine de légumes fait maison dans notre tartinable du monde. Et laissez-vous transporter dans les pays du Maghreb où la cuisson et les odeurs qui s'en dégagent vous donnent l'eau à la bouche. 

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Symbole de la gastronomie provençale, produit typé, incontournable sur des toasts, il accompagne parfaitement les viandes blanches et les poissons. Tentez un lapin à la tapenade et vous m’en direz des nouvelles.

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Une Tapenade onctueuse où les Olives Vertes rencontrent la douceur des Amandes. Résultat : un tartinable à la fois parfumée, croquant et délicat.

À étaler sur des tartines, pour accompagner vos légumes, ou pour donner une touche méditerranéenne à vos plats. Une Tapenade originale et raffinée.

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Élégante et parfumée, notre tapenade verte met à l’honneur les olives vertes de pays, relevées d’une pointe d’anchois et de câpres. Plus douce que la tapenade noire, elle dévoile une saveur fruitée et légèrement piquante qui séduit tous les palais. Idéale à l’apéritif sur des croûtons dorés, elle se marie aussi parfaitement avec des crudités, des poissons grillés ou des pâtes fraîches. Une recette traditionnelle qui apporte une touche provençale à chaque bouchée.

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La fraîcheur du basilic s’invite dans notre recette traditionnelle de tapenade verte pour une touche encore plus ensoleillée. Préparée à partir d’olives vertes de pays, d’anchois et de câpres, elle révèle un équilibre parfait entre la douceur fruitée de l’olive et la note parfumée du basilic. À déguster sur des toasts grillés, en accompagnement de crudités ou pour apporter une saveur méditerranéenne à vos plats de pâtes, viandes blanches ou poissons. Une tartinade qui respire la Provence !

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Heureuse composition aux olives de pays, la tomate séchée vient adoucir le coté acidulé de l’olive verte, et amène un marquant perceptible à la dégustation, bref un produit structuré.

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Envie de toasts frais, qui vous rappellent de longues balades dans le jardin de grand-père ou grand-mère Mathilde ? Découvrez dans un seul même tartinable toute les saveurs des légumes cueillis du jour, préparés avec amour dans un chaudron et assaisonnés avec soins.

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Je rends aimable et donne de jolies couleurs. Je suis... la Carotte ! Mettez-vous en mode "Se faire du bien" avec une Tartine tout en rondeur préparée délicatement aux baies roses.

A déguster sur une feuille d'endive ou sur un cracker, à l'apéritif sur un pain aux céréales ou en accompagnement de fromages.

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Conserverie artisanale de fruits et légumes.

Artisan créateur ! Tous nos produits sont réalisés à partir de produits frais et de saison sans conservateurs, sans colorants ni arômes artificiels. Cuisinez dans la Rue ! C'est sortir de son quotidien, réinventer son environnement et s'ouvrir au monde. Par la petite touche d'un condiment 100% naturel, parfumez une viande, soulignez un poisson ou exhaussez un plat de légumes. Des produits fins et savoureux à utiliser de l'entrée au dessert, en passant par le fromage.

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C’est bien fait ! (pour ta pomme) Une base de chou blanc travaillée avec tomates et carottes, accompagnées en fin de cuisson par de la courgette et quelques graines de nigelle. Une touche diablement fruitée de figues et de pommes sublime cette préparation. Méchamment bonne sur un pain aux céréales et d’enfer avec un fromage de chèvre.

Tomate (21%), oignon, carotte (15%), courgette, chou blanc, figue (5%), huile d'olive, pomme, sel, citron, vinaigre, ail, nigelle, poivre noir, curcuma. Traces possibles de fruits à coque et d'arachide.

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Exceptionnel, c’est ce que l’on recherche pour un cadeau ! Une pâte de potimarron et de kaki en production très locale et parfumée aux arômes naturels de truffe.
En tartine sur un pain grillé, le cadeau se déguste incroyablement bien avec du foie gras.

Le cadeau est un cadeau parfait pour les fêtes.

Butternut (66%), patate douce, carotte, kaki (7,5%), huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, piment fort, arôme de truffe noire (0,02%).  Traces possibles de fruits à coque et d'arachide.

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4 légumes, pleurote, fève, graines, groseille et eau de vie

Conserverie artisanale de fruits et légumes.

Artisan créateur ! Tous nos produits sont réalisés à partir de produits frais et de saison sans conservateurs, sans colorants ni arômes artificiels. Cuisinez dans la Rue ! C'est sortir de son quotidien, réinventer son environnement et s'ouvrir au monde. Par la petite touche d'un condiment 100% naturel, parfumez une viande, soulignez un poisson ou exhaussez un plat de légumes. Des produits fins et savoureux à utiliser de l'entrée au dessert, en passant par le fromage.

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C'est une ode au soleil que nous vous proposons avec cette recette de pois chiche au citron confit. Une belle longueur de bouche aux parfums subtiles.On ne joue pas avec la nouriture, sauf pour le plaisir !

A déguster sur un pain grillé et en accompagnement d'une viande blanche directement dans l'assiette.

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Une recette de courgette, inspirée des indes, aux saveurs légèrement relevées d'épices et d'ail. Un clin d'œil à notre Miss univers nationale dans sa robe de camaïeu vert.

A déguster en tartine à l'apéritif et en accompagnement de viandes grillées, boeuf, agneau, veau, poulet.

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Suivre son étoile, et rêver d'un possible apéro...La nuit (l'olive noire) s'illumine d'étoiles (le quinoa) où l'on observe quelques comètes (la tomate séchée). Une tartine très aromatique et puissante.

A déguster à l'apéritif sur du pain ou à glisser dans un sandwich.

Purée d'olive noire (olive noire, huile d'olive, huime de colza, câpres, sel, arôme naturel herbes de provence) (53%), quinoa (13%), huile d'olive, olive noire (8%), tomate séchée, vinaigre de cidre, sel, poivre.  Traces possibles de fruits à coque et d'arachide.

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Inspiré du traditionnel Houmous, nous vous proposons une revisite de cette recette de pois chiche cuisinée à l'huile de sésame.

Une formule, presque magique, pour un trésor gustatif. Idéale avec des légumes crus.

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Des fibres, des légumes pour un bon transit et un soupçon d’huile d’olive, fenouil, courgette, céleri, pomme, pulpe d’avocat et quelques graines de lin grillées, vous voilà prête pour une cure pétillante de bonne humeur. N’oubliez pas pour autant votre jogging.....Qui a parlé de cliché ?

Courgette, fenouil, céleri, pomme (8%), vin blanc, avocat (5%), huile d'olive, persil, sel, lin grillé (0,7%), citron, poivre noir, thé vert (0,1%), curcuma. Traces possibles d'arachide et de fruits à coque.

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Des légumes aux accents virils, symboles du mâle « vigoureux ». Poireaux, carotte, oignon, asperge, une touche de gingembre (évidemment) et un soupçon de vin blanc (un peu de délicatesse tout de même). Préférez un bon pain de campagne pour une tartine bien relevée.

Poireau, carotte (31%), oignon, huile d'olive, asperge (5%), gingembre (3%), jus de citron, sel, miel, vinaigre, poivre noir, ail, curcuma. Traces possibles d'arachide et de fruits à coque.

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La star de l’été ; un produit frais, prêt à tartiner réunissant tous les marqueurs de votre tomate mozzarella relevé d’un trait de vinaigre balsamique et d’éclats d’olives noires. Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis.

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Un produit fondant en bouche prêt à tartiner composé de petits morceaux de légumes pré-frit, associés avec le côté frais et puissant du fromage de Rocamadour au lait de chèvre.

Idéal pour les apéritifs en famille ou entre amis.

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Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.