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Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou đ§đ„
Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Depuis 2015, nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages et plateaux raclette.
Nos engagements :
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Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.
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Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.
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Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.
À découvrir sur notre boutique en ligne :
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80 variétés de fromages Beillevaire đ§
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Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse đ„©
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Coffrets gourmands et idées cadeaux đ
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Plateaux fromages, apéro et raclette prêts à déguster đœïž
âš Commandez au plus tard la veille pour vos plats à emporter ou plateaux.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).
đ Retrait au magasin ou livraison l’après-midi
đ 09.53.72.53.32
SpĂ©cial FĂȘtes !
Beurre Bourriche aux 7 fleurs
DĂ©couvrez le beurre bourriche fleurs de Beillevaire, une vĂ©ritable invitation Ă la gourmandise. ĂlaborĂ© Ă partir de crĂšme de haute qualitĂ©, ce beurre se distingue par son onctuositĂ© et son goĂ»t dĂ©licat.
Parfait pour accompagner vos plats, tartines ou pĂątisseries, il apporte une touche florale subtile qui Ă©veille les papilles.
Beurre Bourriche aux 7 fleurs
Description
DĂ©couvrez le beurre bourriche fleurs de Beillevaire, une vĂ©ritable invitation Ă la gourmandise. ĂlaborĂ© Ă partir de crĂšme de haute qualitĂ©, ce beurre se distingue par son onctuositĂ© et son goĂ»t dĂ©licat.
Parfait pour accompagner vos plats, tartines ou pĂątisseries, il apporte une touche florale subtile qui Ă©veille les papilles.
Beurre Demi Sel Croquant 125g
Fabrication maison Beillevaire.
Le Beurre dâune belle couleur jaune est unique, dâune trĂšs grande finesse, aux arĂŽmes dĂ©licats et justes.
Renseignements pratiques : Lait cru de vache
Commande au plus tard le Mardi pour livraison le Jeudi
Beurre Demi Sel Croquant 125g
Description
Fabrication maison Beillevaire.
Le Beurre dâune belle couleur jaune est unique, dâune trĂšs grande finesse, aux arĂŽmes dĂ©licats et justes.
Renseignements pratiques : Lait cru de vache
Commande au plus tard le Mardi pour livraison le Jeudi
SpĂ©cial FĂȘtes !
Beurre Demi-sel Aux Truffes
Beurre demi-sel aux truffes
Origine : Pays de la Loire
Produit frais
Production artisanale, lait pasteurisé
Ce beurre est conditionné dans une véritable boßte de caviar.
Poids : 50 g.
Fabriqué à partir de crÚme pasteurisée, notre beurre est travaillé de maniÚre traditionnelle, en baratte, ce qui lui confÚre un goût et une souplesse inimitables. Ce processus est la garantie d'une empreinte gustative qui nous est singuliÚre.
Les truffes sont finement rùpées à la mandoline.
Ce beurre travaillĂ© se dĂ©guste sur des toasts et sâassocie trĂšs bien avec croĂ»tes fleurie. Il peut Ă©galement rĂ©hausser un plat avec une noisette lors du dressage.
Beurre Demi-sel Aux Truffes
Description
Beurre demi-sel aux truffes
Origine : Pays de la Loire
Produit frais
Production artisanale, lait pasteurisé
Ce beurre est conditionné dans une véritable boßte de caviar.
Poids : 50 g.
Fabriqué à partir de crÚme pasteurisée, notre beurre est travaillé de maniÚre traditionnelle, en baratte, ce qui lui confÚre un goût et une souplesse inimitables. Ce processus est la garantie d'une empreinte gustative qui nous est singuliÚre.
Les truffes sont finement rùpées à la mandoline.
Ce beurre travaillĂ© se dĂ©guste sur des toasts et sâassocie trĂšs bien avec croĂ»tes fleurie. Il peut Ă©galement rĂ©hausser un plat avec une noisette lors du dressage.
Blanc Manger Coco 125g
Le Blanc manger coco est une spĂ©cialitĂ© des Antilles. Ce dessert lactĂ© sâapprĂ©cie tout particuliĂšrement si il est dĂ©moulĂ©... RafraĂźchissant !
FabriquĂ© maison par Beillevaire, le Blanc manger coco est issu dâune recette antillaise, Ă base de lait de coco.
Blanc Manger Coco 125g
Description
Le Blanc manger coco est une spĂ©cialitĂ© des Antilles. Ce dessert lactĂ© sâapprĂ©cie tout particuliĂšrement si il est dĂ©moulĂ©... RafraĂźchissant !
FabriquĂ© maison par Beillevaire, le Blanc manger coco est issu dâune recette antillaise, Ă base de lait de coco.
Crémets Nantais
Fabrication maison Beillevaire Ă partir de crĂšme, blancs dâĆufs et de fromage frais,
le crémet est un produit foisonné qui lui confÚre une trÚs grande finesse et légÚreté en bouche.
Câest une des spĂ©cialitĂ©s de la rĂ©gion Nantaise, qui peut idĂ©alement se dĂ©guster
avec un coulis de fruits, ou autres fruits frais de saison, fraises, framboisesâŠ
Commande au plus tard le Mardi pour livraison le Jeudi
Crémets Nantais
Description
Fabrication maison Beillevaire Ă partir de crĂšme, blancs dâĆufs et de fromage frais,
le crémet est un produit foisonné qui lui confÚre une trÚs grande finesse et légÚreté en bouche.
Câest une des spĂ©cialitĂ©s de la rĂ©gion Nantaise, qui peut idĂ©alement se dĂ©guster
avec un coulis de fruits, ou autres fruits frais de saison, fraises, framboisesâŠ
Commande au plus tard le Mardi pour livraison le Jeudi
Mousse au Chocolat du Marché 260g
Fabrication maison Beillevaire. Lâensemble des ingrĂ©dients a Ă©tĂ© subtilement sĂ©lectionnĂ©s. Cette recette est dans la pure tradition de la fabrication.
Ingrédients : CrÚme pasteurisée, chocolat 30,6% (pùte de cacao 50,5%, sucre, beurre de cacao, émusifiant: lécithine de soja, arÎme naturel de vanille), lait demi-écrémé, conservateur (E202).
Mousse au Chocolat du Marché 260g
Description
Fabrication maison Beillevaire. Lâensemble des ingrĂ©dients a Ă©tĂ© subtilement sĂ©lectionnĂ©s. Cette recette est dans la pure tradition de la fabrication.
Ingrédients : CrÚme pasteurisée, chocolat 30,6% (pùte de cacao 50,5%, sucre, beurre de cacao, émusifiant: lécithine de soja, arÎme naturel de vanille), lait demi-écrémé, conservateur (E202).
Panna cotta
FabriquĂ©e maison Beillevaire, la Panna Cotta est issue dâune recette italienne,
oĂč la crĂšme est sublimĂ©e par la maĂźtrise de la cuisson et par la vraie gousse
de vanille de Madagascar.
La panna cotta sâapprĂ©cie tout particuliĂšrement si elle est dĂ©moulĂ©
pour ĂȘtre accompagnĂ©e de framboises cuisinĂ©es, de cerises noires ou de fraises fraĂźches.
Un délice !
oĂč la crĂšme est sublimĂ©e par la maĂźtrise de la cuisson et par la vraie gousse
de vanille de Madagascar.
La panna cotta sâapprĂ©cie tout particuliĂšrement si elle est dĂ©moulĂ©
pour ĂȘtre accompagnĂ©e de framboises cuisinĂ©es, de cerises noires ou de fraises fraĂźches.
Un délice !
Panna cotta
Description
FabriquĂ©e maison Beillevaire, la Panna Cotta est issue dâune recette italienne,
oĂč la crĂšme est sublimĂ©e par la maĂźtrise de la cuisson et par la vraie gousse
de vanille de Madagascar.
La panna cotta sâapprĂ©cie tout particuliĂšrement si elle est dĂ©moulĂ©
pour ĂȘtre accompagnĂ©e de framboises cuisinĂ©es, de cerises noires ou de fraises fraĂźches.
Un délice !
Riz au Lait à l'Ancienne du Marché 500g
Les Riz au lait sâinscrivent en droite ligne de ces desserts lactĂ©s, authentiques, au bon lait frais.
Un délice !
Fabrication maison Beillevaire. Suivant la tradition, le riz au lait est fabriqué à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. Il sera alors cuit au bain-marie en cuve, puis conditionné en pots
Riz au Lait à l'Ancienne du Marché 500g
Description
Les Riz au lait sâinscrivent en droite ligne de ces desserts lactĂ©s, authentiques, au bon lait frais.
Un délice !
Fabrication maison Beillevaire. Suivant la tradition, le riz au lait est fabriqué à partir de lait frais, auquel on incorpore les différents ingrédients. Il sera alors cuit au bain-marie en cuve, puis conditionné en pots
Yaourt Ă l'Ancienne Ă la Vanille 180g
Yaourt Ă l'ancienne extrait de vanille, Beillevaire (180 g)
Le yaourt à l'ancienne est brassé, onctueux. Avec sa belle texture satinée et son goût délicat, mélangé aux fruits, ce yaourt est une merveille.
Yaourt Ă l'Ancienne Ă la Vanille 180g
Description
Yaourt Ă l'ancienne extrait de vanille, Beillevaire (180 g)
Le yaourt à l'ancienne est brassé, onctueux. Avec sa belle texture satinée et son goût délicat, mélangé aux fruits, ce yaourt est une merveille.
Yaourt Framboise x2
Yaourt de 125 g, framboise
Le yaourt aux fruits, c'est tout simplement un yaourt nature d'une texture ferme onctueuse, étuvé sur un fond de confiture à la framboise.
Ingrédients
Lait entier, fruits en moyenne, sucre, lait écrémé en poudre, ferments lactiques, deux gélifiants (carraghenane, pectine), arÎme, conservateur : sorbate de potassium E202.
Yaourt Framboise x2
Description
Yaourt de 125 g, framboise
Le yaourt aux fruits, c'est tout simplement un yaourt nature d'une texture ferme onctueuse, étuvé sur un fond de confiture à la framboise.
Ingrédients
Lait entier, fruits en moyenne, sucre, lait écrémé en poudre, ferments lactiques, deux gélifiants (carraghenane, pectine), arÎme, conservateur : sorbate de potassium E202.
2.50 âŹ/unitĂ©
En réappro.
Nouveau !
Yaourt Vanille x2
Le yaourt est aromatisé à la vanille naturelle, et trÚs légÚrement sucré. Ce yaourt offre une onctuosité toute particuliÚre. Fabrication maison. Ce yaourt est fabriqué à partir de lait entier frais, et des ferments spécifiques du yaourt. Il est aromatisé à la vanille naturelle, et trÚs légÚrement sucré.
AllergĂšnes : lait
Yaourt Vanille x2
Description
Le yaourt est aromatisé à la vanille naturelle, et trÚs légÚrement sucré. Ce yaourt offre une onctuosité toute particuliÚre. Fabrication maison. Ce yaourt est fabriqué à partir de lait entier frais, et des ferments spécifiques du yaourt. Il est aromatisé à la vanille naturelle, et trÚs légÚrement sucré.
AllergĂšnes : lait
