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80 Variétés de Fromages Beillevaire ,Epicerie Fine,Traiteur, Restauration sur place ou à emporter,
Composition de Plateaux Fromages & Apéro ,Plateau Raclette
Coffrets Gourmands, Idées Cadeaux- Les Halles Carquefou.
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CAVIAR D’AUBERGINES 90g
Aubergine confite et mixée. Le terme d’aubergine peut être affublé du substantif caviar, bien que le seul synonyme de caviar dans la langue française soit BELUGA, terme définissant l’oeuf de l’esturgeon c’est à dire le caviar russe et iranien, produit à base d’oeufs de poisson. Mais la recette du caviar d’aubergine est répertoriée en tant que telle dans l’ensemble des pays jouxtant la mer méditerranée, et bien entendue en Grèce, la ou pour la première fois elle est répertoriée et cela depuis l’antiquité.
CAVIAR D’AUBERGINES 90g
Description
Aubergine confite et mixée. Le terme d’aubergine peut être affublé du substantif caviar, bien que le seul synonyme de caviar dans la langue française soit BELUGA, terme définissant l’oeuf de l’esturgeon c’est à dire le caviar russe et iranien, produit à base d’oeufs de poisson. Mais la recette du caviar d’aubergine est répertoriée en tant que telle dans l’ensemble des pays jouxtant la mer méditerranée, et bien entendue en Grèce, la ou pour la première fois elle est répertoriée et cela depuis l’antiquité.
Idées cadeaux
Coffret Apéri Truffe
Les Délices du Luberon ont le plaisir de vous présenter cette gamme de tartinables d’exception à base de truffe !
Ce pack comprend 5 verrines de 30 g :
- Crabe à la Truffe
- Saint-Jacques à la Truffe
- Moutarde à la Truffe
- Artichaut à la Truffe
- Brandade de morue à la Truffe
Coffret Apéri Truffe
Description
Les Délices du Luberon ont le plaisir de vous présenter cette gamme de tartinables d’exception à base de truffe !
Ce pack comprend 5 verrines de 30 g :
- Crabe à la Truffe
- Saint-Jacques à la Truffe
- Moutarde à la Truffe
- Artichaut à la Truffe
- Brandade de morue à la Truffe
Idées cadeaux
Coffrets & Paniers Cadeaux
Le meilleur de notre savoir-faire...
Venez composer votre coffret cadeau sur mesure et selon votre budget parmis nos 200 Références de produits.
Chaque panier est composé selon votre envie (salé, sucré,terroir, foie gras...)
La qualité des produits de la Provence, pour les fins gastronomes ou pour un cadeau d'exception.
Coffrets & Paniers Cadeaux
Description
Le meilleur de notre savoir-faire...
Venez composer votre coffret cadeau sur mesure et selon votre budget parmis nos 200 Références de produits.
Chaque panier est composé selon votre envie (salé, sucré,terroir, foie gras...)
La qualité des produits de la Provence, pour les fins gastronomes ou pour un cadeau d'exception.
COURGETTES PARMESAN 90g
Pâte de courgettes assaisonnée. Produit doux et neutre, particulièrement apprécié par les personnes refusant les produits typés. Se consomme sur des canapés. Touche Italienne subtile.
COURGETTES PARMESAN 90g
Description
Pâte de courgettes assaisonnée. Produit doux et neutre, particulièrement apprécié par les personnes refusant les produits typés. Se consomme sur des canapés. Touche Italienne subtile.
Nouveau !
DÉLICE D’ANCHOÏADE - 90G
Produit incontournable de la gastronomie locale, délicieux sur toasts accompagnés d’un pastis. À délayer dans la vinaigrette accompagnant une salade bien croquante, idéale pour accompagner les légumes et les poissons crus ou cuits vapeurs.
DÉLICE D’ANCHOÏADE - 90G
Description
Produit incontournable de la gastronomie locale, délicieux sur toasts accompagnés d’un pastis. À délayer dans la vinaigrette accompagnant une salade bien croquante, idéale pour accompagner les légumes et les poissons crus ou cuits vapeurs.
DELICE D’ARTICHAUTS 90g
Pâte d’artichauts assaisonnée. Produit fin et subtil servi sur toasts, accompagnant divinement les vins blancs et champagne.
DELICE D’ARTICHAUTS 90g
Description
Pâte d’artichauts assaisonnée. Produit fin et subtil servi sur toasts, accompagnant divinement les vins blancs et champagne.
DELICE DE CHEVRE AU BASILIC 90g
Une entrée fraiche comme on les aime ! Accompagné d’une timbale de légume, ce petit mélange frais aux saveurs Provençale saura ravir les plus fins gourmets.
DELICE DE CHEVRE AU BASILIC 90g
Description
Une entrée fraiche comme on les aime ! Accompagné d’une timbale de légume, ce petit mélange frais aux saveurs Provençale saura ravir les plus fins gourmets.
DELICE DE CHEVRE AUX OLIVES NOIRES 90g
Originale cette mousse de chèvre laisse en bouche un parfum d’ olives noires allié à l’onctuosité d’un chèvre subtilement typé. A faire découvrir à vos convives sur des toasts à l’apéritif.
DELICE DE CHEVRE AUX OLIVES NOIRES 90g
Description
Originale cette mousse de chèvre laisse en bouche un parfum d’ olives noires allié à l’onctuosité d’un chèvre subtilement typé. A faire découvrir à vos convives sur des toasts à l’apéritif.
DELICE DE CHEVRE AUX OLIVES VERTES 90g
Originale cette mousse de chèvre laisse en bouche un parfum d’ olives vertes allié à l’onctuosité d’un chèvre subtilement typé. A faire découvrir à vos convives sur des toasts à l’apéritif.
DELICE DE CHEVRE AUX OLIVES VERTES 90g
Description
Originale cette mousse de chèvre laisse en bouche un parfum d’ olives vertes allié à l’onctuosité d’un chèvre subtilement typé. A faire découvrir à vos convives sur des toasts à l’apéritif.
DELICE DE CHEVRE AUX TOMATES SECHEES 90g
Produit du sud par excellence, caractérisé par l’alliance et la complémentarité de la touche caractéristique de la tomate séchées, baignant dans l’onctuosité d’un chèvre subtilement typé. Tester le en accompagnement d’une grillade et oser avec un poisson grillé ou poché ou rôti.
DELICE DE CHEVRE AUX TOMATES SECHEES 90g
Description
Produit du sud par excellence, caractérisé par l’alliance et la complémentarité de la touche caractéristique de la tomate séchées, baignant dans l’onctuosité d’un chèvre subtilement typé. Tester le en accompagnement d’une grillade et oser avec un poisson grillé ou poché ou rôti.
DELICE DE POIVRONS ROUGES 90g
Excellent sur un toast, et merveilleux en déglaçage de jus de cuisson d’un blanc de poulet poêlé ou fond de sauce impeccable pour les coquillages et crustacés.
DELICE DE POIVRONS ROUGES 90g
Description
Excellent sur un toast, et merveilleux en déglaçage de jus de cuisson d’un blanc de poulet poêlé ou fond de sauce impeccable pour les coquillages et crustacés.
DELICE DE ROUGETS AUX 4 EPICES 90g
Révélation d’une chair fine à traiter avec tact, par le biais d’un fumet léger afin d’offrir un tartinable subtil et bien équilibré.
DELICE DE ROUGETS AUX 4 EPICES 90g
Description
Révélation d’une chair fine à traiter avec tact, par le biais d’un fumet léger afin d’offrir un tartinable subtil et bien équilibré.
DELICE DE SAINT JACQUES AU CURRY 90g
La magnifique coquille Saint Jacques, agrémentée d’un curry ni trop présent ni timide, créant de concert une symphonie culinaire, digne des plus grandes tables…
DELICE DE SAINT JACQUES AU CURRY 90g
Description
La magnifique coquille Saint Jacques, agrémentée d’un curry ni trop présent ni timide, créant de concert une symphonie culinaire, digne des plus grandes tables…
DELICE DE TOMATES SECHEES 90g
Pâte de tomates assaisonnée, et liée avec de la mozzarelle, l’action de ce fromage venant apporter l’onctuosité recherchée et diminuer l’acidité de la tomate. Se consomme sur toast. Se substitut à l’adjonction de tomates ou de concentré.
DELICE DE TOMATES SECHEES 90g
Description
Pâte de tomates assaisonnée, et liée avec de la mozzarelle, l’action de ce fromage venant apporter l’onctuosité recherchée et diminuer l’acidité de la tomate. Se consomme sur toast. Se substitut à l’adjonction de tomates ou de concentré.
DUO TAPENADE OLIVES ANCIENNE 90g
Symbole de la gastronomie provençale, produit typé, incontournable sur des toasts,
Mélange d'olives noires et Vertes.
Un régal
DUO TAPENADE OLIVES ANCIENNE 90g
Description
Symbole de la gastronomie provençale, produit typé, incontournable sur des toasts,
Mélange d'olives noires et Vertes.
Un régal
HOUMOUS DE POIS CHICHES - 90G
Préparation douce et onctueuse à base de pois chiches. Accompagné de crudités ou toasté : l’Orient s’invite à l’apéritif.
HOUMOUS DE POIS CHICHES - 90G
Description
Préparation douce et onctueuse à base de pois chiches. Accompagné de crudités ou toasté : l’Orient s’invite à l’apéritif.
MINIS TOASTS GRILLÉS 150g
Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.
MINIS TOASTS GRILLÉS 150g
Description
Une recette originale Provençale, croustillants et savoureux. Ces mini toasts grillés sont parfaits pour la dégustation de toutes vos tapenades, anchoïade et autres spécialités provençales. Indispensables pour accompagner vos soupes de poisson et bouillabaisse.
SARDINADE AU CITRON CONFIT 90g
Souvenir d’enfance, une bonne tartine de beurre à la baratte, avec la sardine des familles écrasée copieusement sur cette tranche de pain odorant, la Sardinade sera bien en fait la base poisson préférée de l’ensemble de la maisonnée. En entrée un demi-oeuf dur, farci de Sardinade, un tour de moulin au poivre et voilà tout prêt à déguster
SARDINADE AU CITRON CONFIT 90g
Description
Souvenir d’enfance, une bonne tartine de beurre à la baratte, avec la sardine des familles écrasée copieusement sur cette tranche de pain odorant, la Sardinade sera bien en fait la base poisson préférée de l’ensemble de la maisonnée. En entrée un demi-oeuf dur, farci de Sardinade, un tour de moulin au poivre et voilà tout prêt à déguster
TAPENADE AUX OLIVES NOIRES DE PAYS ET BASILIC 90g
Médaille de bronze au concours général agricole Paris 2009. « Très bon équilibre entre l’anchois et l’olive, bon goût d’olive ». Le basilic nous apporte cette petite touche de fraîcheur ajoute cette note aromatique discrète.
TAPENADE AUX OLIVES NOIRES DE PAYS ET BASILIC 90g
Description
Médaille de bronze au concours général agricole Paris 2009. « Très bon équilibre entre l’anchois et l’olive, bon goût d’olive ». Le basilic nous apporte cette petite touche de fraîcheur ajoute cette note aromatique discrète.
TAPENADE AUX OLIVES VERTES DE PAYS ET AMANDES 90g
Très bon équilibre entre l'olive verte et les amandes...Douce et croquante, cette Tapenade saura ravir vos papilles.
TAPENADE AUX OLIVES VERTES DE PAYS ET AMANDES 90g
Description
Très bon équilibre entre l'olive verte et les amandes...Douce et croquante, cette Tapenade saura ravir vos papilles.
TAPENADE AUX OLIVES VERTES DE PAYS ET BASILIC 90g
L’olive verte et le basilic de Provence, une touche très… septentrionale.
TAPENADE AUX OLIVES VERTES DE PAYS ET BASILIC 90g
Description
L’olive verte et le basilic de Provence, une touche très… septentrionale.
TAPENADE AUX OLIVES VERTES DE PAYS ET TOMATES SECHEES 90g
Heureuse composition aux olives de pays, la tomate séchée vient adoucir le coté acidulé de l’olive verte, et amène un marquant perceptible à la dégustation, bref un produit structuré.
TAPENADE AUX OLIVES VERTES DE PAYS ET TOMATES SECHEES 90g
Description
Heureuse composition aux olives de pays, la tomate séchée vient adoucir le coté acidulé de l’olive verte, et amène un marquant perceptible à la dégustation, bref un produit structuré.
TAPENADE NOIRE 90g
Symbole de la gastronomie provençale, produit typé, incontournable sur des toasts, il accompagne parfaitement les viandes blanches et les poissons. Tentez un lapin à la tapenade et vous m’en direz des nouvelles.
TAPENADE NOIRE 90g
Description
Symbole de la gastronomie provençale, produit typé, incontournable sur des toasts, il accompagne parfaitement les viandes blanches et les poissons. Tentez un lapin à la tapenade et vous m’en direz des nouvelles.
TAPENADE VERTE AUX OLIVES DE PAYS 90g
Produit au goût subtil, une petite touche acidulée en fond de bouche. Il sera au top avec un vin blanc et ou un champagne.
TAPENADE VERTE AUX OLIVES DE PAYS 90g
Description
Produit au goût subtil, une petite touche acidulée en fond de bouche. Il sera au top avec un vin blanc et ou un champagne.
THOIONADE AU TOMATES SECHEES 90g
On se rappelle de ce slogan sonnant comme un gimmick « LE THON C’EST BON » Et bien oui, notre Thoionade, reste un produit simple et vrai comme nous les aimons. Forte en goût de poisson, elle sera excellente et onctueuse sur des toasts, et flatteuse en plats cuisinés frais, notamment avec les légumes fruits. Essayez avec une tomate à l’ancienne farcie de Thoionade, le tour est joué.
THOIONADE AU TOMATES SECHEES 90g
Description
On se rappelle de ce slogan sonnant comme un gimmick « LE THON C’EST BON » Et bien oui, notre Thoionade, reste un produit simple et vrai comme nous les aimons. Forte en goût de poisson, elle sera excellente et onctueuse sur des toasts, et flatteuse en plats cuisinés frais, notamment avec les légumes fruits. Essayez avec une tomate à l’ancienne farcie de Thoionade, le tour est joué.
