Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou đ§đ„
Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages et plateaux raclette.
Nos engagements :
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Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.
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Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.
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Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.
À découvrir sur notre boutique en ligne :
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80 variétés de fromages Beillevaire đ§
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Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse đ„©
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Coffrets gourmands et idées cadeaux đ
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Plateaux apéro et raclette prêts à déguster đœïž
âš Commandez la veille pour vos plats à emporter ou plateaux sur mesure.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).
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A dĂ©guster absolument lors dâun apĂ©ritif gourmand ! Une dĂ©licieuse viande de poulet subtilement relevĂ©e avec de savoureux morceaux de citrons acidulĂ©s. Le tout est adouci par des graines de lin qui apportent Ă cette recette fraĂźche un cĂŽtĂ© rustique et Ă©quilibrĂ© trĂšs agrĂ©able.
« ON CASSE LA GRAINE MON POULET » TERRINE DE POULET AU CITRON ET GRAINES DE LIN
Description
A dĂ©guster absolument lors dâun apĂ©ritif gourmand ! Une dĂ©licieuse viande de poulet subtilement relevĂ©e avec de savoureux morceaux de citrons acidulĂ©s. Le tout est adouci par des graines de lin qui apportent Ă cette recette fraĂźche un cĂŽtĂ© rustique et Ă©quilibrĂ© trĂšs agrĂ©able.
Un pùté onctueux et finement relevé par le célÚbre piment d'Espelette.
LE PĂTĂ CAMPAGNARD AU PIMENT DOUX D'ESPELETTE
Description
Un pùté onctueux et finement relevé par le célÚbre piment d'Espelette.
Une terrine associant la finesse de la volaille et le doux parfum du pesto rouge. Lâensemble parsemĂ© de petits morceaux de poivrons piquillos : petit poivron espagnol bien caractĂ©ristique. Produit sans porc et sans alcool.
" JE VOIS ROUGE, MAIS BON ! " TERRINE DE VOLAILLE AU PESTO ROUGE ET PIQUILLOS
Description
Une terrine associant la finesse de la volaille et le doux parfum du pesto rouge. Lâensemble parsemĂ© de petits morceaux de poivrons piquillos : petit poivron espagnol bien caractĂ©ristique. Produit sans porc et sans alcool.
La recette des épicuriens à découvrir sans plus attendre. Découvrez cette terrine gourmande au bon goût de notre terroir : une alliance de jambon du Périgord avec de la Tomme du Sarladais, un produit typique du Sud-Ouest !
"TERRINE DU BISTROT DU COIN" TERRINE AU JAMBON DU PĂRIGORD ET TOMME DU SARLADAIS
Description
La recette des épicuriens à découvrir sans plus attendre. Découvrez cette terrine gourmande au bon goût de notre terroir : une alliance de jambon du Périgord avec de la Tomme du Sarladais, un produit typique du Sud-Ouest !
Le jus de truffes noires du Périgord parfume subtilement cette terrine campagnarde.
LA TERRINE CAMPAGNARDE AU JUS DE TRUFFES NOIRES DU PĂRIGORD 3%
Description
Le jus de truffes noires du Périgord parfume subtilement cette terrine campagnarde.
Les saveurs du magret délicatement fumé se mélangent délicieusement à la noblesse du canard pour donner cette savoureuse terrine typiquement régionale.
A déguster à l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse terrine aux accents du Sud-Ouest saura ravir vos papilles.
LA TERRINE DE CANARD AU MAGRET DE CANARD FUMĂ
Description
Les saveurs du magret délicatement fumé se mélangent délicieusement à la noblesse du canard pour donner cette savoureuse terrine typiquement régionale.
A déguster à l'apéritif ou en entrée, cette délicieuse terrine aux accents du Sud-Ouest saura ravir vos papilles.
Les saveurs de notre terrine de chevreuil
Retrouvez dans notre terrine de chevreuil, les arĂŽmes particuliers et authentiques de la viande de chevreuil. Cette viande peu commune dĂ©gage des saveurs particuliĂšres et trĂšs gustatives. LĂ©gĂšrement Ă©pissĂ©e, notre terrine allie puissance et dĂ©licatesse Ă travers le respect dâune recette ancestrale et artisanale. Vous pouvez faire le choix de la servir en entrĂ©e ou Ă l'apĂ©ritif pour le bonheur de vos invitĂ©s. TrĂšs diffĂ©rente des terrines traditionnelles et plus communes comme la terrine de canard, la terrine de chevreuil est idĂ©ale pour varier vos menus et ainsi surprendre vos convives.
La terrine de chevreuil est idĂ©ale Ă dĂ©guster entre amis ou en famille lors dâun apĂ©ritif ou pour une entrĂ©e de choix.
LA TERRINE DE CHEVREUIL Ă LA FINE CHAMPAGNE
Description
Les saveurs de notre terrine de chevreuil
Retrouvez dans notre terrine de chevreuil, les arĂŽmes particuliers et authentiques de la viande de chevreuil. Cette viande peu commune dĂ©gage des saveurs particuliĂšres et trĂšs gustatives. LĂ©gĂšrement Ă©pissĂ©e, notre terrine allie puissance et dĂ©licatesse Ă travers le respect dâune recette ancestrale et artisanale. Vous pouvez faire le choix de la servir en entrĂ©e ou Ă l'apĂ©ritif pour le bonheur de vos invitĂ©s. TrĂšs diffĂ©rente des terrines traditionnelles et plus communes comme la terrine de canard, la terrine de chevreuil est idĂ©ale pour varier vos menus et ainsi surprendre vos convives.
La terrine de chevreuil est idĂ©ale Ă dĂ©guster entre amis ou en famille lors dâun apĂ©ritif ou pour une entrĂ©e de choix.
Une belle terrine prĂ©parĂ©e Ă partir de viande de porc adoucie de quelques oignons prĂ©-frit, lâensemble rehaussĂ© dâun trait de PĂ©charmant, un vin rouge du vignoble de Bergerac, puissant, gĂ©nĂ©reux et singulier. ApĂ©ritifs minute ou dĂźnatoires une recette simple qui plaira Ă tous les convives !
LE CASSE-CROĂTE DU VIGNERON AU PĂCHARMANT " TERRINE DE CAMPAGNE "
Description
Une belle terrine prĂ©parĂ©e Ă partir de viande de porc adoucie de quelques oignons prĂ©-frit, lâensemble rehaussĂ© dâun trait de PĂ©charmant, un vin rouge du vignoble de Bergerac, puissant, gĂ©nĂ©reux et singulier. ApĂ©ritifs minute ou dĂźnatoires une recette simple qui plaira Ă tous les convives !
Ces rillettes pur canard sont moelleuses et cuites Ă point... Onctueuses sans pour autant ĂȘtre grasses.
LES RILLETTES PUR CANARD, 90 G
Description
Ces rillettes pur canard sont moelleuses et cuites Ă point... Onctueuses sans pour autant ĂȘtre grasses.
Connaissez -vous la Poivronade ? Un met délicieux composé de poivron que nous avons souhaité mettre au goût de grand-mÚre Mathilde, en y ajoutant un touche de Chorizo.
Agréable en antipasti, pour colorer votre plats et vos préparation culinaire ou simplement en dip à l'apéro. Modelez avec goût et originalité ce tartinable qui sent bon la méditerranée.
Poivronade Chorizo à la méditerranéenne 90g
Description
Connaissez -vous la Poivronade ? Un met délicieux composé de poivron que nous avons souhaité mettre au goût de grand-mÚre Mathilde, en y ajoutant un touche de Chorizo.
Agréable en antipasti, pour colorer votre plats et vos préparation culinaire ou simplement en dip à l'apéro. Modelez avec goût et originalité ce tartinable qui sent bon la méditerranée.
A l'origine, le poulet tandoori est une recette rĂ©alisĂ©e et cuite sur un four de pierre en feu. Souvent agrĂ©mentĂ© d'un mĂ©lange d'Ă©pices et de yaourt, retrouvez dans notre tartinable ce voyage en terre exotique oĂč les odeurs et la saveur du monde indien vous enchanteront.
Prenez plaisir à déguster en dip ou en toasts notre savoureux mélange de crÚme et d'épices.
Poulet tandoori Ă l'indienne 100g
Description
A l'origine, le poulet tandoori est une recette rĂ©alisĂ©e et cuite sur un four de pierre en feu. Souvent agrĂ©mentĂ© d'un mĂ©lange d'Ă©pices et de yaourt, retrouvez dans notre tartinable ce voyage en terre exotique oĂč les odeurs et la saveur du monde indien vous enchanteront.
Prenez plaisir à déguster en dip ou en toasts notre savoureux mélange de crÚme et d'épices.