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Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou đŸ§€đŸ„“

Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages et plateaux raclette.

 

Nos engagements :

  • Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.

  • Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.

  • Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.

À découvrir sur notre boutique en ligne :

  • 80 variétés de fromages Beillevaire 🧀

  • Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse đŸ„©

  • Coffrets gourmands et idées cadeaux 🎁

  • Plateaux apéro et raclette prêts à déguster đŸœïž

✹ Commandez la veille pour vos plats à emporter ou plateaux sur mesure.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).

 

📍 Retrait au magasin ou livraison l’après-midi
📞 09.53.72.53.32

« ON CASSE LA GRAINE MON POULET » TERRINE DE POULET AU CITRON ET GRAINES DE LIN

A dĂ©guster absolument lors d’un apĂ©ritif gourmand ! Une dĂ©licieuse viande de poulet subtilement relevĂ©e avec de savoureux morceaux de citrons acidulĂ©s. Le tout est adouci par des graines de lin qui apportent Ă  cette recette fraĂźche un cĂŽtĂ© rustique et Ă©quilibrĂ© trĂšs agrĂ©able.

5.50 €/unitĂ©
Nouveau !
LE PÂTÉ CAMPAGNARD AU PIMENT DOUX D'ESPELETTE

Un pùté onctueux et finement relevé par le célÚbre piment d'Espelette.

5.50 €/unitĂ©
Idées cadeaux
" JE VOIS ROUGE, MAIS BON ! " TERRINE DE VOLAILLE AU PESTO ROUGE ET PIQUILLOS

Une terrine associant la finesse de la volaille et le doux parfum du pesto rouge. L’ensemble parsemĂ© de petits morceaux de poivrons piquillos : petit poivron espagnol bien caractĂ©ristique. Produit sans porc et sans alcool.

5.50 €/unitĂ©
Idées cadeaux
"TERRINE DU BISTROT DU COIN" TERRINE AU JAMBON DU PÉRIGORD ET TOMME DU SARLADAIS

La recette des Ă©picuriens Ă  dĂ©couvrir sans plus attendre. DĂ©couvrez cette terrine gourmande au bon goĂ»t de notre terroir : une alliance de jambon du PĂ©rigord avec de la Tomme du Sarladais, un produit typique du Sud-Ouest !

5.50 €/unitĂ©
Nouveau !
LA TERRINE CAMPAGNARDE AU JUS DE TRUFFES NOIRES DU PÉRIGORD 3%

Le jus de truffes noires du Périgord parfume subtilement cette terrine campagnarde.

5.50 €/unitĂ©
Nouveau !
LA TERRINE DE CANARD AU MAGRET DE CANARD FUMÉ

Les saveurs du magret dĂ©licatement fumĂ© se mĂ©langent dĂ©licieusement Ă  la noblesse du canard pour donner cette savoureuse terrine typiquement rĂ©gionale.

A dĂ©guster Ă  l'apĂ©ritif ou en entrĂ©e, cette dĂ©licieuse terrine aux accents du Sud-Ouest saura ravir vos papilles.

5.50 €/unitĂ©
Nouveau !
LA TERRINE DE CHEVREUIL À LA FINE CHAMPAGNE

Les saveurs de notre terrine de chevreuil

Retrouvez dans notre terrine de chevreuil, les arĂŽmes particuliers et authentiques de la viande de chevreuil. Cette viande peu commune dĂ©gage des saveurs particuliĂšres et trĂšs gustatives. LĂ©gĂšrement Ă©pissĂ©e, notre terrine allie puissance et dĂ©licatesse Ă  travers le respect d’une recette ancestrale et artisanale. Vous pouvez faire le choix de la servir en entrĂ©e ou Ă  l'apĂ©ritif pour le bonheur de vos invitĂ©s. TrĂšs diffĂ©rente des terrines traditionnelles et plus communes comme la terrine de canard, la terrine de chevreuil est idĂ©ale pour varier vos menus et ainsi surprendre vos convives.
La terrine de chevreuil est idĂ©ale Ă  dĂ©guster entre amis ou en famille lors d’un apĂ©ritif ou pour une entrĂ©e de choix.

5.50 €/unitĂ©
Nouveau !
LE CASSE-CROÛTE DU VIGNERON AU PÉCHARMANT " TERRINE DE CAMPAGNE "

Une belle terrine prĂ©parĂ©e Ă  partir de viande de porc adoucie de quelques oignons prĂ©-frit, l’ensemble rehaussĂ© d’un trait de PĂ©charmant, un vin rouge du vignoble de Bergerac, puissant, gĂ©nĂ©reux et singulier. ApĂ©ritifs minute ou dĂźnatoires une recette simple qui plaira Ă  tous les convives !

5.50 €/unitĂ©
Nouveau !
LES RILLETTES PUR CANARD, 90 G

Ces rillettes pur canard sont moelleuses et cuites Ă  point... Onctueuses sans pour autant ĂȘtre grasses.

5.50 €/unitĂ©
Poivronade Chorizo à la méditerranéenne 90g

Connaissez -vous la Poivronade ? Un met dĂ©licieux composĂ© de poivron que nous avons souhaitĂ© mettre au goĂ»t de grand-mĂšre Mathilde, en y ajoutant un touche de Chorizo. 

AgrĂ©able en antipasti, pour colorer votre plats et vos prĂ©paration culinaire ou simplement en dip Ă  l'apĂ©ro. Modelez avec goĂ»t et originalitĂ© ce tartinable qui sent bon la mĂ©diterranĂ©e.

5.50 €/unitĂ©
Poulet tandoori Ă  l'indienne 100g

A l'origine, le poulet tandoori est une recette rĂ©alisĂ©e et cuite sur un four de pierre en feu. Souvent agrĂ©mentĂ© d'un mĂ©lange d'Ă©pices et de yaourt, retrouvez dans notre tartinable ce voyage en terre exotique oĂč les odeurs et la saveur du monde indien vous enchanteront. 

Prenez plaisir Ă  dĂ©guster en dip ou en toasts notre savoureux mĂ©lange de crĂšme et d'Ă©pices. 

5.50 €/unitĂ©

Adresse

L'Authentique Carquefou

21 Rue des Halles 44470 Carquefou

09 53 72 53 32

Horaires

🕒 Horaires d’ouverture – L’Authentique Carquefou

 

Dimanche & Lundi : Fermé

Mardi, Mercredi & Jeudi : 9h – 15h (en continu)

Vendredi & Samedi : 9h – 19h (en continu)

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