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Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou 🧀🥓

Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Depuis 2015, nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages, plateaux raclette et pièce montée.

 

Nos engagements :

  • Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.

  • Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.

  • Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.

À découvrir sur notre boutique en ligne :

  • 80 variétés de fromages Beillevaire 🧀

  • Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse 🥩

  • Coffrets gourmands et idées cadeaux 🎁

  • Plateaux fromages, apéro et raclette prêts à déguster 🍽️

Commandez au plus tard la veille pour vos plats à emporter ou plateaux.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).

 

📍 Retrait au magasin ou livraison l’après-midi
📞 09.53.72.53.32

Nouveau !
Ananas Mangue Goyave Passion - Confiture - 290g

Partez à la découverte d'un parfum exotique avec notre confiture ananas, mangues, goyave et passion ! À déguster sur une tartine de pain, une crêpe, une gaufre, dans un yahourt ou un gâteau. Un voyage gustatif dont vous vous souviendrez ! 

6.90 €/unité
Baba au Rhum 240g

Lentement imprégnés de rhum ambré, ces babas Maison Sauveterre en forme de petites madeleines feront des petites douceurs idéales pour accompagner vos pauses sucrées comme salées. 2 délicieuses petites madeleines se cachent dans ce bocal.

Vous pourrez les déguster aussi bien avec un café, qu'avec un verre de jurançon, de champagne et même tout simplement d'eau plate. 

Conseils de dégustation : 

Ces petits babas seront parfaits accompagnés d'une chantilly, une glace ou des fruits. Vous pourrez aussi les déguster :

  • En entrée, en accompagnement d'un foie frais poêlé, légèrement réchauffé et déglaçage de la poêle avec le jus du baba,
  • En dessert, en composition avec des fruits frais ou des pruneaux, avec une glace, ou avec un nappage aux fruits ou aux fleurs,
  • En mignardise, avec un café.

Composition

Sirop (sucre, eau, Rhum 18%, caramel (sucre, eau)), 2 babas (œuf ENTIER, FARINE DE blé, sucre, beurrelait, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium).

6.50 €/unité
Baba au Rhum 90g

Lentement imprégnés de rhum ambré, ces babas Maison Sauveterre en forme de petites madeleines feront des petites douceurs idéales pour accompagner vos pauses sucrées comme salées. 2 délicieuses petites madeleines se cachent dans ce bocal.

Vous pourrez les déguster aussi bien avec un café, qu'avec un verre de jurançon, de champagne et même tout simplement d'eau plate. 

Conseils de dégustation : 

Ces petits babas seront parfaits accompagnés d'une chantilly, une glace ou des fruits. Vous pourrez aussi les déguster :

  • En entrée, en accompagnement d'un foie frais poêlé, légèrement réchauffé et déglaçage de la poêle avec le jus du baba,
  • En dessert, en composition avec des fruits frais ou des pruneaux, avec une glace, ou avec un nappage aux fruits ou aux fleurs,
  • En mignardise, avec un café.

Composition

Sirop (sucre, eau, Rhum 18%, caramel (sucre, eau)), 2 babas (œuf ENTIER, FARINE DE blé, sucre, beurrelait, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium).

4.50 €/unité
Grain de Café enrobé de Chocolat Noir 150g

Grand/e adorateur/rice de café ? Dégustez nos grains de café enrobés de chocolat noir. On vous le promet, vous serez émerveillés/ées par l'intensité du chocolat noir combiné au croquant du grain de café.

8.50 €/unité
Nouveau !
Miel de Camargue 400g

Récolté en France

Le miel de Camargue est un miel clair à ambré au goût floral et fuité. Il ce démarque des autres avec sa richesse en vitamine K, son calcium et son silicium. Ce miel est aussi un tonifiant et un antiseptique naturel.

12.00 €/unité
Miel de Châtaignier 400g

Le miel de châtaignier est un miel ambré sombre qui a une odeur végétal et résiné avec un mélange de saveurs qui passe de la cassonade au fumé mais aussi l’amertume au végétal sec. Il renforce et stimule le système immunitaire et sert d’anti-inflammatoire.

12.00 €/unité
Miel de Fleurs 400g

Récolte dans le Sud de la France.

Le miel de fleurs sauvages arbore une couleur ambre clair. Il est fruité et boisé, ses parfums sont souvent très riches et forts. Ce nectar contient des oligo-éléments et de la vitamine B et C.

12.00 €/unité
Miel de Lavande IGP 400g

Miel de Lavande de Provence,

Pots de 400g.

 

Origine France

12.00 €/unité
   En réappro.
Miel de Sapin 400g

Le miel de sapin est doux et sans amertume avec une note de pain grillé. Il est très foncé avec des teintes de vert.

12.00 €/unité
Miel de Thym 400g

Miel de Thym,

Pots de 400g.

 

Origine Espagne

12.00 €/unité
Nouveau !
Orange, Citron, Pamplemousse - Confiture - 290g

Dégustez une délicieuse confiture aux trois agrumes : orange, citron et pamplemousse. Des fruits délicieusement choisis pour leur maturité et un assemblage soigné juste pour vous régaler.

6.90 €/unité
Nouveau !
Pain d’Épices Tranché - 150g

Retrouvez le goût authentique du pain d’épices traditionnel, subtilement parfumé et délicieusement moelleux. Ce format est idéal pour une pause sucrée sur le pouce ou à glisser dans un panier gourmand.

Que ce soit au petit déjeuner, au goûter ou pour accompagner du foie gras, ce pain d’épices tranché révèle toutes ses saveurs, nature ou tartiné.

4.50 €/unité
Spécial Fêtes !
Panettones Loison Classico 1kg

Le Panettone Classique est un gâteau à pâte molle à levée naturelle, obtenu par la fermentation naturelle de notre levure mère. La pâte est moelleuse et enrichie de raisins secs et d’écorces confites d’oranges de Sicile.

24.00 €/unité
Spécial Fêtes !
Panettones Loison Classique Beurre 1kg

Le Pandoro classique est un gâteau à pâte molle obtenu par fermentation naturelle de notre levure mère. La pâte est moelleuse, très digeste, de couleur jaune et riche en beurre. Nous utilisons uniquement des arômes naturels. Avant de le servir, vous pouvez décorer la surface du Pandoro classique d’un léger saupoudrage de sucre glace, inclus dans l’emballage.

26.00 €/unité
Nouveau !
Poire Châtaigne d'Ardèche 290g Confiture


6.90 €/unité

Adresse

L'Authentique Carquefou

21 Rue des Halles 44470 Carquefou

09 53 72 53 32

Horaires

🕒 Horaires d’ouverture –

L’Authentique Carquefou

Dimanche & Lundi : Fermé

Mardi, Mercredi & Jeudi : 9h – 15h (en continu)

Vendredi & Samedi : 9h – 19h (en continu)

 

 

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