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Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou đŸ§€đŸ„“

Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages et plateaux raclette.

 

Nos engagements :

  • Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.

  • Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.

  • Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.

À découvrir sur notre boutique en ligne :

  • 80 variétés de fromages Beillevaire 🧀

  • Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse đŸ„©

  • Coffrets gourmands et idées cadeaux 🎁

  • Plateaux apéro et raclette prêts à déguster đŸœïž

✹ Commandez la veille pour vos plats à emporter ou plateaux sur mesure.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).

 

📍 Retrait au magasin ou livraison l’après-midi
📞 09.53.72.53.32

Nouveau !
Mix Hot Chocolate 30G (Surprise Party, Speculoos, Caramel, Lait Nature, Noir)

Vous dĂ©sirez un chocolat chaud qui rappelle l’enfance ? Un chocolat chaud aux notes d’antan ? C’est ce que notre Ă©quipe vous propose avec notre Hot Chocolate

Au chocolat au lait. La simplicitĂ© a bon goĂ»t !

Au chocolat noir

Au chocolat au lait et Ă©clats de caramel au beurre salĂ©

Aux notes belges grĂące aux Ă©clats de biscuits spĂ©culoos

 Aux bonbons en chocolats dragĂ©ifiĂ©s et colorĂ©s 

3.50 €/unitĂ©
Baba au Rhum 240g

Lentement imprégnés de rhum ambré, ces babas Maison Sauveterre en forme de petites madeleines feront des petites douceurs idéales pour accompagner vos pauses sucrées comme salées. 2 délicieuses petites madeleines se cachent dans ce bocal.

Vous pourrez les dĂ©guster aussi bien avec un cafĂ©, qu'avec un verre de jurançon, de champagne et mĂȘme tout simplement d'eau plate. 

Conseils de dĂ©gustation : 

Ces petits babas seront parfaits accompagnés d'une chantilly, une glace ou des fruits. Vous pourrez aussi les déguster :

  • En entrĂ©e, en accompagnement d'un foie frais poĂȘlĂ©, lĂ©gĂšrement rĂ©chauffĂ© et dĂ©glaçage de la poĂȘle avec le jus du baba,
  • En dessert, en composition avec des fruits frais ou des pruneaux, avec une glace, ou avec un nappage aux fruits ou aux fleurs,
  • En mignardise, avec un cafĂ©.

Composition

Sirop (sucre, eau, Rhum 18%, caramel (sucre, eau)), 2 babas (Ɠuf ENTIER, FARINE DE blĂ©, sucre, beurrelait, poudre Ă  lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium).

6.50 €/unitĂ©
Baba au Rhum 90g

Lentement imprégnés de rhum ambré, ces babas Maison Sauveterre en forme de petites madeleines feront des petites douceurs idéales pour accompagner vos pauses sucrées comme salées. 2 délicieuses petites madeleines se cachent dans ce bocal.

Vous pourrez les dĂ©guster aussi bien avec un cafĂ©, qu'avec un verre de jurançon, de champagne et mĂȘme tout simplement d'eau plate. 

Conseils de dĂ©gustation : 

Ces petits babas seront parfaits accompagnés d'une chantilly, une glace ou des fruits. Vous pourrez aussi les déguster :

  • En entrĂ©e, en accompagnement d'un foie frais poĂȘlĂ©, lĂ©gĂšrement rĂ©chauffĂ© et dĂ©glaçage de la poĂȘle avec le jus du baba,
  • En dessert, en composition avec des fruits frais ou des pruneaux, avec une glace, ou avec un nappage aux fruits ou aux fleurs,
  • En mignardise, avec un cafĂ©.

Composition

Sirop (sucre, eau, Rhum 18%, caramel (sucre, eau)), 2 babas (Ɠuf ENTIER, FARINE DE blĂ©, sucre, beurrelait, poudre Ă  lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium).

4.50 €/unitĂ©
Grain de Café enrobé de Chocolat Noir 200g

Grain de Café Torréfié enrobé de Chocolat Noir.

8.50 €/unitĂ©
Miel d'Acacia 400g

Miel d'Acacia,

Pots de 400g.

 

Origine France

12.50 €/unitĂ©
Miel de ChĂątaignier 400g

Miel de ChĂątaignier,

Pots de 400g.

 

Origine France

12.50 €/unitĂ©
Miel de Lavande IGP 400g

Miel de Lavande de Provence,

Pots de 400g.

 

Origine France

12.50 €/unitĂ©
Miel de Provence IGP 400g

Miel de Provence (toutes fleurs), 

Pot de 400g.

 

Origine France

12.50 €/unitĂ©
Miel de Thym 400g

Miel de Thym,

Pots de 400g.

 

Origine Espagne

12.50 €/unitĂ©
Olives en Chocolat

Ces amandes enrobĂ©es de chocolat et prĂ©sentĂ©es en sachet vous feront fondre, que vous soyez amateurs d’olives ou non.

8.50 €/unitĂ©
Destockage !
Pùte à tartiner "So frenchy" Noisettes 100% Françaises 250g

DĂ©couvrez notre pĂąte Ă  tartiner rĂ©alisĂ©e Ă  100% avec des noisettes Françaises !

La pĂąte de noisette est issue d’un broyage de la noisette brute. Son goĂ»t plus rond et doux met en avant tout le fruit sec, sans artifices â€Š Un fruit Ă  l’état pur qui rĂ©vĂšle toute la naturalitĂ© du fruit.

« So frenchy » ?

Par ses noisettes mais aussi, grĂące Ă  notre fabrication française, dans le respect de la tradition et de façon artisanale.

6.00 €/unitĂ©
PĂąte Ă  Tartiner Lait Noisette 30% 250g

Notre pĂąte Ă  tartiner Ă  la noisette est plus riche en noisettes que les pĂątes Ă  tartiner classique !

Avec sa forte teneur en pĂąte, elle procure une Ă©motion gourmande sans pareil. 

RĂ©alisĂ©e dans le sud de la France, dans notre fabrique, nous nous attachons Ă  toujours donner le meilleur dans chaque pot. SANS OGM et SANS HUILE DE PALME, nous sommes les premiers Ă  avoir imaginĂ© une pĂąte Ă  tartiner avec toutes ces qualitĂ©s. Les saveurs et les propriĂ©tĂ©s gustatives que vous retrouverez vous laisseront un plaisir incomparable. Sur une tartine de pain Ă  l'heure du goĂ»ter ou au dĂ©jeuner, ou encore sur une brioche, gaufre ou biscotte, les associations en seront infinies. 

8.00 €/unitĂ©
   En rĂ©appro.
Perle Chocolat Caramel 200g

Ces céréales croustillantes caramélisées et enrobées de chocolat au lait proposent un mélange de saveurs d'étonnant.

8.50 €/unitĂ©
Perles Pétillantes Chocolat au Lait 200g

Perles Pétillantes enrobées de Chocolat au Lait. Boule de céréale soufflée enrobée de chocolat au lait et saupoudré de sucre pétillant.

8.50 €/unitĂ©

Adresse

L'Authentique Carquefou

21 Rue des Halles 44470 Carquefou

09 53 72 53 32

Horaires

🕒 Horaires d’ouverture – L’Authentique Carquefou

 

Dimanche & Lundi : Fermé

Mardi, Mercredi & Jeudi : 9h – 15h (en continu)

Vendredi & Samedi : 9h – 19h (en continu)

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