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Bienvenue chez L’Authentique – Carquefou 🧀🥓
Découvrez l’univers de L’Authentique, votre fromagerie, épicerie fine et traiteur de confiance.
Depuis 2015, nous vous proposons une sélection soigneusement choisie de fromages, charcuteries, produits d’épicerie fine, ainsi que des plateaux apéro, plateaux fromages et plateaux raclette.
Nos engagements :
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Qualité et authenticité : des produits frais et de saison, issus des meilleurs producteurs.
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Sur-mesure : chaque plateau ou coffret est créé selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.
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Pratique et convivial : commandez en ligne, retirez en magasin ou profitez de notre service de livraison.
À découvrir sur notre boutique en ligne :
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80 variétés de fromages Beillevaire 🧀
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Charcuterie fine française, italienne, espagnole et corse 🥩
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Coffrets gourmands et idées cadeaux 🎁
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Plateaux fromages, apéro et raclette prêts à déguster 🍽️
✨ Commandez au plus tard la veille pour vos plats à emporter ou plateaux.
Paiement accepté : espèces, CB, Carte Restaurant, American Express (même en livraison).
📍 Retrait au magasin ou livraison l’après-midi
📞 09.53.72.53.32
Depuis 1902 à Saint-Symphorien-sur-Coise, dans le Rhône, la Maison Chillet fabrique des saucissons dans le plus grand respect des matières premières apprécié de tous les connaisseurs.
Depuis quatre générations, c’est le même amour du métier, à travers des gestes qui perpétuent une tradition intacte où chaque saucisson est élaboré avec patience et précision.
Aujourd’hui, les produits de la Maison Chillet continuent de porter haut la réputation gastronomique de la région et en particulier celle de ses fameux saucissons.
Découvrez-les et goûtez la différence
Bon plan !
Coppa Corse
La Coppa Corse est fabriquée à partir de l'échine de porc.
Après un salage à la main au sel sec, elle est mise en boyau naturel puis fumée au bois de châtaignier et séchée.
Elle se consomme crue en tranche fine avec du pain frais, en apéritif ou en salade.
Coppa Corse
Description
La Coppa Corse est fabriquée à partir de l'échine de porc.
Après un salage à la main au sel sec, elle est mise en boyau naturel puis fumée au bois de châtaignier et séchée.
Elle se consomme crue en tranche fine avec du pain frais, en apéritif ou en salade.
Jambon Serrano
Jambon Serrano 12 mois d'affinage, séché naturellement (peu salé)
A déguster en fine tranche (chiffonade) sans modération
Jambon Serrano
Description
Jambon Serrano 12 mois d'affinage, séché naturellement (peu salé)
A déguster en fine tranche (chiffonade) sans modération
Lot de 2 Saucissons
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
Lot de 2 Saucissons
Description
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
Lot de 4 Saucissons
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
Lot de 4 Saucissons
Description
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
Lot de 6 Saucissons
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
Lot de 6 Saucissons
Description
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
Plateau Charcuterie 4 pers
🥓 Plateau Charcuterie – 4 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.
Plateau Charcuterie 4 pers
Description
🥓 Plateau Charcuterie – 4 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.
Plateau Charcuterie 6 pers
🥓 Plateau Charcuterie – 6 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.
Plateau Charcuterie 6 pers
Description
🥓 Plateau Charcuterie – 6 Personnes
Un plateau généreux et savoureux, parfait pour partager entre amis ou en famille !
🥩 Sélection de charcuterie : France, Italie, Espagne et Corse
🍽️ Environ 120 g de charcuterie par personne
✨ Prêt à poser sur la table, facile à transporter et à déguster
Commande de préférence la veille pour une fraîcheur et une qualité optimales.
Rosette
Gros saucisson composé de viande de porc et d'épices
Rosette
Description
Gros saucisson composé de viande de porc et d'épices
Saucisson
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
Saucisson
Description
🧀✨ Nos saucissons & fuets artisanaux
Savourez le goût authentique de nos spécialités artisanales, élaborées avec soin et sélectionnées pour leur qualité et leur caractère.
À déguster à l’apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de fromages… chaque tranche est une invitation à la gourmandise !
Fuets :
• Nature – le classique indémodable
• Cèpes – aux parfums boisés et délicats
• Noisettes – pour une touche croquante et douce
• Piment d’Espelette – subtilement relevé, juste comme il faut
Saucissons :
• Nature
• Fumé
• Figues
• Comté
• Sanglier
• Ail des ours
• Herbes de Provence
📝 Astuce : Lors de votre commande, indiquez vos variétés préférées (et prévoyez plusieurs choix en cas de rupture momentanée).
